Anugerah Nurani

Tanggal 30 Nov 2011

2011-12-18T20:22:00.000-08:00

Alhamdulillah...Tanggal 30 Nov 2011, tepat jam 6.08 pagi..lahirlah bayi ketiga kami.....Its a little girl.. 7 hari dilahirkan..Nuha Alhusna nama diberi...Syukur padamu Ya Allah..atas nikmat kurnianmu...

Pengalaman bersalin kali ini mmg amat terasa sakitnye...Bayi yg dilahirkan seberat 3.81 kg ...agak besar berbanding Najlaa dan Najmi dahulu..hanya 3.25 kg dan 3.24kg...Semoga Nuha sentiasa di bawah lindungan Ilahi....

Nuha sejurus lepas dilahirkan..Day one.. in the world...lepasni..semakin busy dan ceria dgn suara-suara ke-3 kanak2 ni di rumah..:)

counting the days..

2011-10-23T21:26:00.000-07:00

Salam buat semua...

Minggu ni usia kandungan masuk 35 minggu...Alhamdulillah..syukur pada Allah di atas kurniaanNya..Saya berdoa agar dipermudahkan urusan mengandung bersalin berpantang dan sebagainya...

33 weeks

2011-10-11T16:25:00.000-07:00

Alhamdulillah...dah masuk 30 weeks plusss...Baby..sabar tunggu abah balik ok...:) Najmi dgn Najlaa pun tak sabar nak tunggu adik keluar...and they already practice how to taking care the little one since my second sister gave birth on September.

Najmi keep asking" when baby Anis will be bigger, and she can stand?" Mama asked"Why?" He said" I want to play Wii with her..." Najmi and Najlaa suka sgt jaga bby Anis..:)..Hopefully Najlaa and Najmi sayang kat adik diorg nnt..

Just for you

2011-10-09T19:54:00.000-07:00

Salam to all

Today nothing "cerita-ceriti" to put in this entry..but when I read this sweet words in one of the web..I think I want to share with all my friends.... and the most important thing I dedicate this words to my beloved husband...thanks for being with me...

Cinta yang ingin dirasakan
Cinta yang begitu dirindukan
Dimana semua orang sangat menunggu saat itu tiba
Semua berharap segera dapat berjumpa

Cinta setelah nikah
Dimana keberkatan dari Allah
Tercurah kepada sepasang manusia yang telah halal baginya
Cinta yang diridhai, penuh keampunan serta kasih sayang Allah

Cinta setelah nikah merupakan perjuangan
Hujan badai dan gelombang kehidupan datang silih berganti
Jadikanlah perbedaan bukan sebagai jarak yang memisahkan
Melainkan untuk saling melengkapi
Setiap manusia memiliki karakter yang berbeda
Tak ada manusia yang sempurna
Karena kesempurnaan hanya milik Allah semata

Jangan biarkan cinta itu redup, kemudian mati
Tumbuhkan cinta itu karna Allah
Saat engkau tergores luka dan kecewa
Tulislah dihamparan pasir
Agar sirna ditelan ombak kecintaan karna-Nya

Saat kebahagiaan menghiasi
Maka ukirlah dibatu karang
Karna bila badai ombak kehidupan menerjang
Ia akan kokoh dalam naungan cinta-Nya

Maka,
Bila segala cobaan datang menghampiri
Bila badai ombak kehidupan menerjang
Kita selesaikan dengan cinta, sayangku...
Kerana aku mencintaimu kerana Allah...

*Muhasabah Cinta*
(Annisa Mutiara Hati)

Musliyana...

Home SWEET Land

2011-09-13T03:24:00.000-07:00

Assalamualaikum...

September, here we come..Malaysia..we are come back...:)
Today is our 3rd day here..with a little angle and hero ONLY...missing so much my other half there...Moga Allah mempermudahkan urusan dan kerja beliau..and we need to be strong...

********************************************

Taking care of two little tortoises is their routine these days...cuma bab salin air je belum pass lagi..Thanks to Pakngah Luqman for teaching them changing the water and feeding the tortoises. Their tortoises' name are Cleo and Superhero...

*************************************************

Najlaa' will go to "Pra" tomorrow..She is very excited trying her new shoes and "Pra" uniform. got new earing yesterday without any tears. Good job kaklong...Najmi stay at home while Najlaa at School.

**************************************************

3rd junior is 28 weeks 6 days today. Mama become more tired and having difficulties to move here and there. Hopefully she/he will wait until daddy coming to see us. Otherwise mama need to struggle by myself in the labour room...oh no...i need support from my love...

Till here and to be continued....

Musliyana forever with love..

August full with surprise

2011-08-17T16:07:00.000-07:00

Assalamualaikum....
Salam fasa kedua Ramadhan...Semoga Ramadhan kali ini bermakna untuk semua..

Waktu2 mcm ni mesti org dah pakat2 sibuk shopping baju raya..Rindunya saat pilih baju2 raya ni...takpe2..sabar... tunggu raya tahun depan..:)..Pastu kuih2 raya pun dah bnyk org jual...

Tak sangka 15 August hr tu kat Palmy Allah hadiahkan snow buat kami semua..ada yg kata setelah 40 tahun br turun snow..ada yg kata setelah 60 tahun br turun snow di Palmy ni..mm..tak tahu yg mana betul...Bukan setakat Palmy..hatta di Auckland yg suhunya panas pun dapat snow...apepun..saya bersyukur sangat sbb snow flake yg turun ada mcm2 saiz...ada kecil dan ada besar..Allah Maha Kaya..siapa sangka ada snow turun depan rumah..Tapi bila dah turun snow..sejuk tak boleh nak cakaplah...

video di awal2 snow

Kat bawah ni wajah2 kesayangan bermain snow..excited tak ingat anak-anak..tp bila masuk rumah..siap nangis2 sbb sejuk...

My little reporter

Org pertama yg keluar rumah utk main snow..

Last pic...Mr Hubby yg baru balik Uni

mmmmm... Baby kat dalam tummy ni pun excited snow turun...Rezeki baby..Allah bg saya rasa snow masa pregnantkan dia..cuma mama rsa bg pihak dialah..Alhamdulillah..

oklah..gtg...

Selamat berpuasa...dan selamat berbuka..

12 August...

2011-08-11T12:14:00.000-07:00

Assalamualaikum...
Hari ni nak buat entry utk diri sendiri...:) jgn marah yer..

12 August...dulu2 masa kecik2 rasa mcm penting sgt date ni..tp bila dah "tua" :) mcm ni..rasa tak de ape2pun...just a number..but anak2 excited sgt wish...

Anak kedua- Najmi siap boleh tanya lagi kek apa mama nak...sbb dia nak buatkan dgn abah and kaklong..Kaklong pula excited je nak buat kek...my husband buat kek??mcm tak percaya je...hihih...tak kisah pun dgn kek.lagi pun bulan puasa...tp tengok kek kat kedia pun nampak tempting sgt2...tapi biasalah bulan puasa semua sedap.....dah 2 tahun berturut2 my birthday jatuh dlm bulan puasa..rasa nya lagi 2tahun pun mcm tu kot..:)...

From that date, kurang lagi sebulan lagi jer saya nak tinggalkan bumi biri-biri yg banyak mengajar perlbagai erti kehidupan, cabaran dan dugaan hidup sebagai anak perantau. Banyak suka duka di bumi NZ yg saya dpt belajar bersama-sama dengan kelompok kecil komuniti Malaysia disini yg rasa mcm adik beradik dah pun...keluarga jauh nun disana...

Sedih yg amat sgt lagi sebab terpaksa tinggalkan yg tersayang dan yg tercinta kat sini sorang2 siapkan urusan beliau..Moga urusan Abang dipermudahkan Allah..diberi idea yg melimpah ruah utk menulis...Sayang doakan abang cepat siap and cepat dgn sama-sama kami di Malaysia...InsyaAllah masa kelahiran 3rd-jr nnt dia ada.So tak lama sgt berpisah..:(... Saya terpaksa pulang awal dr suami kerana usia kandungan dah masuk awal 7 bulan..doakan semuanya selamat...

Doa saya dengan bertambahnya umur..Semoga Allah berkati kehidupan saya, sentiasa bersama-sama dgn saya,limpahi dgn kasih-sayang hari ini dan selamanya...lain-lain wish secret...:)

selamat berpuasa semua...

She Did It :)

2011-08-02T10:47:00.000-07:00

2- August punya cerita.....

Alhamdulillah...At last she did it....Kaklong Najlaa puasa habis...good girl kaklong..masa pick-up dia kat sekolah..dgn happynye dia bgtau..mama..kaklong still fasting...sambil senyum2...then balik terus nak call abahnya di Uni sbb nak inform dia masih berpuasa....

Around 3.40 pm...She cried. " Mama kaklong feel hungry".." Skit je lagi kaklong..u better go and sleep for a while..then abah balik mama kejut.." I said...5.00 pm my husband arrived and we went to the mosque at 5.10pm...Najlaa tambah 2 kali waktu berbuka...Sejuk hati sebab dia puasa habis hari tu..

The End

Her first Ramadhan

2011-08-01T16:56:00.000-07:00

Salam Ramadhan untuk semua..
Selamat berpuasa untuk semua umat Islam tak kira dimana jua anda berada.
Semoga Ramadhan kali ini lebih bermakna dari yg sebelumnya..

1st August- My daughter started her first Ramadhan. She already 6 years old.Tiada masalah untuk saya kejutkan sahur bersama-sama.Teringat kisah semalam sebelum dia tidur, dia mmg dah berpesan supaya kejutkan dia eating in the early morning (sahurlah tu)..Tapi sebelum tu dia tanya, " How we know that tomorrow is fasting? Did Allah will tell us while we are sleeping?" Pada masa itu suami saya belum balik ke masjid.We wait for Abah to tell us because people will sight the new moon. If the new moon of Ramadhan has been sighted, so we will start fasting tomorrow.

On that morning, saya bekalkan juga "lunch box" sbb takut dia tak boleh nak tahan. So for the first day school and for her new term, saya hantar ke School (padahal selalunya dia akan berjalan dgn neighbours). Saya cakap dgn Mrs Blackmore (who is her class teacher) that she in the learning process of fasting.Mrs Blackmore said " Oh ..is now Ramadhan?"..I said "Yes". So senanglah sbb Mrs Blackmore pun dah tahu.So saya terus balik kerumah.

Masa nak pick up Najlaa from school, saya tengok dia berlari-lari..I asked her then " are u still fasting?"..she said "No, I'm really starving when I look at the lunch box. But I want to fast tomorrow and you don't bring my lunchbox."

2 August- Second day of Ramadhan, She wake up for Sahur as usual. and remind me that do not bring her lunch box to school....:)

Hopefully her fasting will be end until the last...Amin Ya Allah..please make her strong...

This is her...my first daughter Najlaa' Afiqah

Mama tahu Kaklong boleh berpuasa...:)Mama doakan Kaklong kuat menjalani ibadah puasa..Kaklong dgn rela hati nak berpuasa dan sedia untuk belajar puasa...

My Little feet

2011-07-13T18:17:00.000-07:00

My Little cute feet...

Just little update for little feet :)

Alhamdulillah...5 bulan sudah perjalanan...

Semalam ke Radiologist utk scan yg 20 weeks..so nilah hasilnya...two little feet..

Kaklong dgn Abgngah pun excited tgok kaki kecil ini..

the end...

Little Hero

2011-06-27T17:18:00.000-07:00

Salam kembali..

Rindu pulak nak update blog..tetibe...lama dah tak berupdate...yelah blog sendiri..ada mood upade..kalau tak de..senyi je...Hari ni rasa nak berkongsi cerita My Little hero..

Semenjak mengandung anak ke-3 ni...(Hopefully diberi keuatan, kemudahan dan keberkatan sepanjang perjalanan mengandung dan bersalin nnt) My little Hero (tak lama lagi tukar pangkatlah), dia paling excited. tiap2 malam tny baby kat mana ( sambil tunjuk kat tummy mama)..pastu bila dia nak tidur siap tepukkan baby dlm perut lagi..mesti baby dlm perut pun tak sabar nak main2 kalau macam tu..

Pukul 3 pagi td Najmi terjaga...siap kejut mama tny baby kat mana..mama jawab dlm perutlah Najmi..Then, Najmi terus tepuk perut mama..terkejut mama.Mama tny kenapa Najmi tepuk perut mama. Najmi jwb syhhh..Baby want to sleep...Hai..sayang sungguh dia dgn bakal adiknya dlm perut ni..Kadang2 dia tny pipi baby kat mana, sbb nak kiss baby...Tapi yang tak boleh dilupakan, hampir tiap2 hari dia tanya, "Mama when baby coming out?"..bgnya 9 bulan tunggu mesti lama...

Doa mama semoga anak-anak mama menjadi anak -anak yg soleh dan solehah, baik adik beradik, saling tolong menolong, sayang menyayangi...sentiasa diberi keberkatan Ilahi..AMIN

Lately

2011-04-10T15:38:00.000-07:00

Lately ni...saya jadi malas nak menulis di BLOG...saya jadi malas nak buka BLOG..saya jadi malas nak ngadap Laptop update BLOG...so saya "off"kan BLOG saya buat sementara waktu...semuanya MALAS...

haishh...ape nak jadi...maybe hr ni on balik blog...buat sementara waktu...sebab.....blog saya hanya blog utk sembang2..bukan tajuk berat2..nak kena pikir2..just writing and sharing....cerita2 utk kwn2 saya sendiri...:)

Lately ni bukan sahaja malas utk BLOG..malah malas a.k.a tak larat ke dapur...tp nak makan..aduhh...penyakit bahaya ni..BUT at the same time....I love it for a while..when i can eat hubby's cooking...:) Tom Yam semalam..is very nice...:) Thanks sayang..habis satu periuk...hihi...semua cukup rasa...hihi...nnt kita rasa sup pula..jeng2..jeng2...jeng2..kalau hubby tak sibuklah kan...skrgni masa 24 jam dah tak cukup....

Syukur...

2011-04-10T15:28:00.000-07:00

Alhamdulillah..Syukur padaMU ya Allah......
Rezeki dari Allah..tak kira rezeki ape pun..kita kena bersyukur atas segala rezeki dikurniakanNYA....AMIN....

Syukur kerana kita diberikan kesihatan tubuh badan dan masih bernafas di atas bumi pinjaman Allah SWT, dpt kita jalani tugasana kita seharian..setiap kaki melangkah...bersyukurlah setiap kurniaan ILAHI...

7 years

2011-03-15T15:12:00.000-07:00

....Hargailah sebuah pertemuan..

kerana disitulah kita ditakdirkan...

hargailah sebuah perkahwinan kerana disitu kita diijabkabulkan...

hargailah sebuah percintaan..kerana ianya rahmat dari Tuhan....

7 years on 14 March..Many more years to go...side by side...years by years..stand together. Oh Allah..Please guide us to Jannah and thanks for giving me the perfect gift in my life.I will always love you for the rest of my life...Happy 7th weeding anniversary dear....:)..

http://anugerahnurani.blogspot.com/2008/06/art-of-marriage_25.html

Mencuri ruang dan masa...aktiviti bersama

2011-02-21T16:16:00.000-08:00

Assalamualaikum..Salam bahagia untuk semua..semoga semua sentiasa bahagia dgn urusan dan kerja2 seharian yg tak pernah ada titik noktah..

Untuk yang meneruskan pengajian..tak kira pengajian apepun..(terutama suami tersayang) All the best Abang...!!..Untuk yg menjadi ibu/Ummi/Mama dsb..semoga kesabaran ketabahan dan ketengan sentiasa mengiringi kita menjalani urusan-urusan..walau kadang2 amarah dtg menduga...Muhasabahlah..(peringatan ini khusus untuk diri sendiri).

Di sini (NZ) musim Summer dah kepenghujungnya...dan Autumn akan mula menjengah..Alhamdulilah kami sekeluarga dpt juga mencuri ruang masa untuk aktiviti bersama ini. Dengan keadaan anak2 dah mula membesar, seronok bila aktiviti ini melibatkan semua...

Tracking...with all my loves...

Actually ni kali ke-2 tracking..sambungan track yg kami stop yg first dulu...tso sambung jelah dari Esplanade...kebetulan cuaca panas...dan Najlaa dan Najmi pun suka aktiviti ni..Mama dan Abahnya..lagilah suka...dah lama tak tracking kan..lagpin ni summer terakhir kami di New Zealand..sob..sob..sob..sedih pula..

Stop kejap kat bawah Fitzbert Bridge..rest for a while...main 2 batu...:)..Then sambung lagi...view kat kawasan tracking ni mmg cantik Subhanallah.. bridge ni meghala ke Massey University, Palmy. Rama org tracking kat sini..cycling lagilah ramai..

Nun jauh di hujung sana, wind farm sayup2 kelihatan..

salah satu aktiviti kat river ni...:)

Boys turn..(najlaa said)

Girls turn

Track yg kami jalan td juga merupakan salah satu jalan ke Uni...so kalau nak gi Uni jalan kaki pun boleh..sambil menghirup udara segar dan nyaman..

Otw back, kami ambil jalan lain, melalui pintu belakang Esplande, so bolehlah budak2 tu main for 5 minutes until we walked back to the car.

The Map.

Tracking kami ni tak habis lagi..to be continued next weekend pula..sbb tak sampai ke penghujung jalan lagi..:)

Kofte Kebab on fries

2011-01-30T16:28:00.000-08:00

Mmmmmmmm..jeng.jeng..jeng...ni menu yg akan di masak hari ni..ni gara-gara dah kempunan Turkish Meal..menu ni mmg sedap, sebab kofte dia tu berperisa...so saya cuba try test buat kat rumah..Walla...oklah wpun tak de sayur2 vege yg lain mcm kedai Turkey tu..

Bahan-bahan
1. Fries (digoreng mc biasa)
2. Salad ( yg telah dicapmpur dgn salad dressing)
3. Kofte : ni ala2 inti daging burger..kalau buat sendiri saiz dia comel2 skit..and memang Kofte ni kecil2 je saiz dia..kalau malas..hihi..guna daging burger jek..

ni resepi kofte saya..yg main agak2 je..
1.mince beef dlm 300gram kot
2.white pepper, paprika, cajun powder, garam, gula, and coriander (campur semua dengan mince beef)
3.telur sebiji (untuk dicelup)
4. breadcrumb

Cara-cara:
1. gaul bahan tadi dgn mince beef (kecuali breadcrumb dan telur)
2. telur dipukul (mcm nak buat telur dadar tu)
3.adunan mince beef buat bulat2 dan leperkan sedikit..celup telur dan breadcrumb
4.masak atas pan..sampai garing..angkat dan hidangkan atas fries yg telah digoreng..dihias dgn mayo dan thousand island.

Note: ada juga org campurkan telur sekali dgn adunan mince beef tu..ok jugak..cuma sedikit lembik masa nak buat bulat2.. tp bila garing ok je..
nak tmbh daun bwg daun sup pun tak pe..

Selamat mencuba

Potty/Toilet Training

2011-01-30T00:35:00.000-08:00

Assalamualaikum..Anugerah nurani muncul setelah lama menghilang..:)..kali ni mmg niat nak mengupdate entry.Maaf kalau ada pembaca yg singgah entry saya tak berupdate..

Bemula mid Dec they have their school holiday. Esok Si adik akan mula kindy semula dan si Kaklong akan bermula ke sekolah on 3 Feb 2011(for her new year, new classroon, new teacher,new friends...etc)

Alhamdulillah..azam saya nak men-toilet trainkan si Adik telah berjaya 90% dan boleh dikatakan 100%...kali ni..dgn toilet training untuk malam sekali..Syukur pada Allah..toilet training untuk anak kedua dipermudahkan Allah..Kini saya boleh ceritakan pengalaman men"potty train" sedikit sebanyak...sebab pertama perempuan, dan yg kedua lelaki..Dua pengalaman yg berbeza untuk saya.

Pengalaman si KakLong..
1. Dia sendiri yg minta untuk tak pakai pampers..(dalam erti kata lain dia dah bersedia sendiri)Alhamdulillah
2. Bermula dgn NO Pampers di kindy..so little bit easy..so senang skit..kat rumah pun dah tak pakai pampers
3. Mesti ada tertanya2..mula umur berapa..???dengan rela hati puteri saya sendiri..- masa tu 3 tahun. Mungkin sesetengah org rasa saya terlambat potty train anak saya...tapi saya tak kisah..sbb dia mmg dah bersedia..masa seawal 2 tahun setengah tahun cuba jugak..tapi tak berjaya..my mission failed...budak2 kat kidy Najlaa time tu semua dah potty train.
4.In addition, masa tu saya sedikit sibuk dgn si adik yg masih kecil...plus winter/sejuk yg teramat..kesian pula dgn si kaklong di toilet yg sejuk..
5. But malam still pakaikan pampers, sbb tak percaya..hihi..and tak nak ambil risiko si dai tilam kat luar..just preparation..
6. Now...She turning 6. and no pampers anymore..malam dan siang..
7. opss.lupa..malam mmg dah say NO pampers when she was 5..Sebab 5 years dah mula sekolah..

Pengalaman si Adik..
1. Mama memang azam sgt kuat kali ni..sbb nak mulakan awal untuk si adik...and the best time is now... Summer..masa ni si Adik 3 years plus+
2. Memang 2-3 kali jugak ampai carpet kat luar..sbb si Adik ter"accident"
3. Siang...untuk 2-4 hari pertama..sejam sekali bring him to the toilet..
4. Siang untuk minggu kedua...dua jam sekali ke toilet...
5.Siang untuk minggu ke- 3 He said : mama, I can do it by myself..don't help me..(waktu tu saya dan suami tersenyum)
6. Malam untuk 2-4 hari pertama..masih pakaikan pampers..and masih ada kesan..
7. Malam untuk minggu ke dua..dah ajak ke toilet sebelum tidur dan bangun tidur..(tiada kes accident)..Alhamdulillah..Allah mudahkan..
8 Malam untuk minggu ke -3..baru nak cuba NO pampers..buat suami kata tak pe..pakaikan..just keselamatan..but kita bawa dia ke toilet..tp tida kesan..maknanya dia tak pee on the night time..

So mama dan abah dah jimat duit untuk pampers..thanks sayang...

Salam tahun baru

2010-12-31T19:20:00.000-08:00

Salam untuk semua..

Tahun 2010 telah meninggalkan kita dengan seribu kenangan suka duka dsb..Kini 2011 sudah menjelma dgn seribu keazaman dan pelbagai cita-cita dan kemungkinan inilah tahun yang dpt merialisasikan harapan yg tinggal harapan tahun lepas.

Apa azam tahun baru sahabat-sahabat semua?
Sudah semestinya semua org nak jadi yg terbaik dan lebih baik atau paling baik dari tahun-tahun lepas.Walau apapun azam kita..semoga semua keazaman dpt dicapai dgn redha Allah SWT..

Untuk suami tercinta..Sayang doakan semoga Allah permudahkan jalan untuk pengajian abang...

Untuk diri sendiri...Semoga lebih kuat dan tabah menjadi isteri dan ibu untuk anak-anak. Semoga lebih bersemangat dan terus bersemangat dlm "kerja" yg dilakukan...

SuMmEr ReAdiNg PrOgRaM

2010-12-28T14:20:00.001-08:00

Summer kali ini..Alhamdulillah Najlaa terpilih untuk pertama kalinya join Summer Reading Program at City Library...gambar kat atas ni masa report-in kat library untuk program membaca ni...

So at least once a week kena report-in kat library...at least 4 times report-in kat library and they will be invited to the grand event at esplanade park...For the first report-in, I shocked. Many chinese name on the list..Tak sangka pekan sekecil ni punya ramai China...So this is the step for report in, bila sampai put your name at the door. Then wait until they call your name and go with the book and read to them.

Second report-in, many Kiwis and others. No Chinese..rasanya hari kami pergi yg awal2 tu mmg ramai Chinese kot...3rd and 4rd report-in mcm biasa...taklah ramai chines or ramai kiwis.

so inilah antara activity cutis ekolah najlaa dis summer...lain2 cerita update nnt ye..wslm

Summer yg rahmat dari Allah

2010-12-24T02:56:00.000-08:00

Salam untuk semua...

Entry mengupdate cerita terkini hanya untuk seketika..
Di NZ dah mula cuti sekolah..so kalau di ikutkan lebih kurang sama dgn Malaysia...cuma sekolah di NZ akan bermula semula bulan feb nnt...

Sekarang Summer di NZ..tapi summer tahun ini tak seperti tahun2 lepas..hujan , mendung dan angin yg kuat...boleh dikatakan dlm seminggu...hujan 5 hari..2 hari je yg betul2 summer..ape2pun bersyukur kepada Allah Swt..kerana dapat jugak kami merasai suhu dan cuaca sebegini..kadang2..dalam sehari..ada 4 musim...So setiap kali nak keluar rumah kena get ready dgn cuaca mcm tu...

Esok Xmas day..so our plan is.."mandi sungai"..hopefully cuaca akan ok esok...and 26 dec pulak boxing day...boxing day ni boleh dikatakan sale untuk semua kedai.....

ok..setakat ni je update kali ni..nnt sy cerita ttg program puteri sulung sempena cuti sekolah..SUMMER READING PROGRAM...till meet again..InsyaAllah..

cuci sawang

2010-12-05T02:37:00.000-08:00

Singgah cuci sawang kat blog sendiri.

Assalamualaikum..hai..apelah nak jadi..mmg jadi menjadi2 penyakit tulis kat blog sendiri ni...so kali ni mmg dtg singgah sapu2 umah..kemas apa yg patut...

nanti sambung lagi...

Start Kindy

2010-10-28T22:43:00.000-07:00

Little update.
Next week 2nd Nov- 1st day School (oppss..kindyla) for Najmi..tak tahu mcm mana..nnt update lagi citer Najmi..tp mmg excited lah nak ke kindy...sbb Najlaa dah ke sekolah..dia mmg excited bila ckp next week ke kindy..hopefully he willl be ok...AMIN

17 October

2010-10-21T02:17:00.000-07:00

Assalamualaikum...jumpe lagi kita ye..:)entry kali ni saya nak cerita ttg angka 17 ni..

Masa berlalu dengan pantas dan cepat sekali...17 October 2007 (5 Syawal) 3 tahun lepas, pagi raya ke -5 saya bertarung melahirkan seorang bayi ditemani suami tersayang disisi..Sebenarnya ini kali pertama untuk suami menemani saya di " Labour Room"..

Masa anak pertama Najlaa Afiqah, suami tak sempat pulang(masih dalam perjalanan) sebab Najlaa over-due 2 hari dari tarikh yg sebenar. Masa EDD( 12 January 2005) tu mmg suami disisi..tapi Najlaa tak nak lahir lagi nampaknya..Najlaa lahir 2 hari dari tarikh sebenar overdue (9.27 pagi)~ seminggu sebelum raya haji.

Berbalik cerita anak kedua- Bayi yg dilahirkan ialah bayi lelaki seberat 3.2 kg..juga jam 9.12 pagi pada tanggal 17 October 2007..seorang lagi umat Nabi Muhammad SAW lahir kedunia. Alhamdulillah pengalaman melahirkan anak kedua tidaklah lama seperti anak pertama. Kami namakan putera kami Muhammad Najmi bin Musli..Alhamdulillah saya melahirkan Najmi dgn selamat.

17 October 2010, Najmi dah pun genab 3 tahun. Alhamdulillah...dia mmg menceriakan rumah dgn sifat manja dan kenakalannya sebagai adik kepada kaklong Najlaa'...Najmi mmg suka mengusik org2 dlm rumah ni..terutama kaklong Najlaa..sampai adalah lah adengan nangis2...ni muka budak yg dah cukup 3tahun tu...

17 October tahun ni mama tak sempat nak buat kek sbb malam 17 October Najlaa ada performance untuk Road to Recovery Concert 2010 di Regent Theater on Broadway, Palmerston North. kanak-kanak Malaysia di Palmerston North bersama-sama mengembleng tenaga dan masa untuk buat persembahan kutipan derma bencana alam (banjir di Pakistan dan gempa bumi di Canterbury NZ. Tapi mama cuba menunaikan impian Najmi untuk kek Mickey Mouse keesokkan harinya (18 october) sebab dah lama Najmi request Mickey Mouse cake. Mama pula tak de fondant wrn merah nak buat ribbon bow tu..so mama buat warna lain ye sayang..Moga Najmi jadi anak yg soleh, taat perintah Allah dan ibu bapa..dan menjadi org yg berguna bila bila besar kelak...salam sayang dari Abah, Mama dan Kaklong.we love you very much.

Alhamdulillah menjadi...tengok muka puas hati dia bila dapat kek tu..:) Najlaa siap buat kad lagi untuk adik kesayangan dia sorang ni... she said: To Najmi Love, Happy Birthday, love from Dad, Mum and Najlaa...

ok next is close up Najlaa make -over before performance...seramai 20 org kanak-kanak dari Palmy yg masuk persembahan mlm tersebut.gambar2 lain saya letak kat fb..ntah kenapa blogger tak leh nak upload bnyk2 mlm ni..so ini je yg ada...maaf ye..

ha.ha..Najlaa jadi pengantin mlm 17 October tu...persembahan dari Malaysia ialah perkahwinan tradisional @Traditional Malay Wedding. So adalah tukang silat, persembahan tarian untuk pengantin...full video untuk persembahan malam tu click kat sini... Traditional Malay Wedding by Kids Palmy. Alhamdulillah they did very well malam tu...and they are the only children performer.

Di akhir concert mlm tu...semua performer akan buat persembahan serentak...click sini untuk rakaman penuh persembahan akhir malam tu.."We are the world"

selamat menonton persembahan tersebut..:)

sekian...from Musliyana with Love

Update

2010-10-04T18:16:00.000-07:00

View my own blog everyday.
But can't update anything.
I don't know why??
No mood. No time.
Don't know which one need to update first
No topic but have many things to share

This time I named it Three in One...(Three updates in one entry)

Assalamualaikum...

After a long time, Alhamdulillah..updating mood is back...:)
Our Hari Raya was awesome.Alhamdulillah that Allah give us chances to have Ramadhan and Eid Mubarak again,even at the end of Ramadhan some part at South Island, New Zealand was affected by earthquake.

Better late than never...:)...Happy Eid Mubarak to all my blogger friends

****************************************************

Far away from Malaysia make me miss Malaysia too much when I can't be there on my sisters BIG DAY.. Congrats to both of you. May Allah bless you always and both of you will be in happiness ever.

*********************************************************

A week after Eid Mubarak, I was invited by Mrs Spall, Najlaa's class teacher to have a small workshop for her children in Room 16 to have simple deco on their cuppies. That was a great opportunity for me to have small deco workshop for littlies.. :) and that day was awesome and fun to see they deco their own cuppies.

These Cuppies is for their last day party for this term.

17 Ramadhan

2010-08-26T12:46:00.000-07:00

Salam...

Diam tak diam..dah 17 hari kita berpuasa..Tapi di New Zealand (16 Ramadhan)start puasa lewat sehari dari Malaysia..mmm..begitu cepat masa berlalu...
********************************************************************************
Berpuasa di SMKAK

Bila sebut 17 Ramadhan ni..
Teringat kenangan2 di sekolah menegah SMKAK..dulu..masa ni selalu ada nasyid, gubahan bunga telur dan kad raya gergasi di sekolah oleh setiap kelas..Waktu tu seoalah-olah macam nak kenduri kendara..Setiap kelas bagaikan sudah biasa buat bunga telur..Siap di letak/cucuk di atas pahar mcm nak bw ke rumah pengantin..Masa tu saya masih di Form 4, kelas yang menang kelas kakak2 dan abang form 5 kot..Diarong create bunga telur guna syiling 1 cent..setiap kelopak bunga tu di buat dari syilling 1 cent yg maroon colour tu...pastu uniform untuk hari tu...untuk pelajar puteri ( term yang digunakan waktu tu..)baju putih sekolah dan berkain batik atau songket...Yang lelakinya (pelajar putera)berbaju melayu putih dan bersampin...

******************************************************************************
Berpuasa di UIA

Berpuasa masa di university pula..best jugak..sbb ada mini bazar ramadhan kat dekat dgn kuliyyah Human Sciences and Engine..so lepas habis kelas kat Kuliyyah Econs, maka menapaklah ke kuliyyah HS...sbb Mahallah Hafsa pun mmg nak kena lalu HS..Masa tu selalu dgn Acik, Wani, Mas, Zura, Rusma &Kak Ja time2 nak beli kuih muih and lauk2....Kalau nak kuar jauh skit nak naik moto or kete dgn Zaemah..hhihi...Ikan bakar cafe Hafsa masa tu mmg the bestlah...dgn air cincau..Tapi sekarang adik kata dah tukar tender...Tambah2 dekat2 raya..lagi best..siap bazar baju2 pun ada...:) Best kenangan...I miss my time at UIA...:)

********************************************************************************
Berpuasa masa preggy (with Najlaa and Najmi)

Bila dah berumah tangga ni...puasa bersama org tersayang dan anak2 pun best juga...Alhamdulillah semasa saya pregnant untuk kedua-dua anak saya...mmg saya berpuasa dgn bby didalam perut...Syukur pada Allah kerana Allah bg kekuatan berpuasa penuh...Memang bnyk kenangan berpuasa mms preggy...tambah2 masa pregnant kat Najmi..seolah-olah dapur tak berasap..ada air kathira johor dan etc di bazar...

*******************************************************************************
Berpuasa di perantauan

Kenangan berpuasa di New Zealand, merantau di negara orang...Bazar Ramadhan mmg tak de...masa ni mmg kena buat sendiri kalau teringin nak makan kuih ke lauk ke ape..masa ni lah selalu tepon mama di kampung...mama mcm mana nak masaka ni..mcm mana nak masak itu..hihi..masa ni mmg process pembelajaran memasak yang penuh:)...

Masa kat NZ ni juga selalu iftar di masjid sebab setiap hari disediakan Iftar di Masjid...seronok rasa pelbagai juadah dari negara- negara lain...contohnya, masakan dari negara Fiji, Saudi Arabia, Burma/Myanmar, Pakistan, Jordan, Indonesia, Bangladesh...Orang di sini belrumba-lumba nak sediakan makanan untuk Iftar...moreh mmg tak de kat sini...

********************************************************************************
Begitulah pengalaman2 dan kenangan2 yg dapat dikongsikan kat Anugerah Nurani.....till meet again

Program memasak Iftar di masjid

2010-08-23T13:06:00.000-07:00

Salam Ramadhan untuk semua...

Maaf sbb lama tak berupdate..
Entry hari ini berkisah ttg program memasak Iftar community Malaysia di Palmy NZ.

Sabtu lepas, 21/8/2010 pertama kali community Malaysia memasak untuk Iftar di Masjid Cook street. Anggaran masakan untuk 300 org...Alhamdulillah, selesai sudah...Tak seperti tahun2 lepas, community Malaysia hanya memasak untuk pelajar2 Islam di Massey University setiap hari Khamis sepanjang Ramadhan.Anggaran masakan hanya untuk 50-70 org.

Ok..tgok gambar2 yang di snap di bawah...Saya terlupa nak bw camera..saya copypaste gambar dari Saudara Jaafar dan isteri Norfezah dan adik Lutfi.

Menu: Ayam Kurma, Salad, Nasi Putih dan kuih muih
Menu utama dimasak ramai2 oleh kaum bapa di masjid.
Untuk kuih muih, setiap keluarga membuat sumbangan yang kebanyakannya kuih muih tradisional Malaysia.

Kurma in action...

Geng memasak kurma

Process memasak kurma sebanyak 3 periuk

Geng sayur mayur :Salad

Kurma in progress

Semestinya rempah dari Malaysia

Walla...kuih muih ala2 bazar Ramadhan

Karipap ada, seri muka ada, bingka ada, pisang+ kurma(ni menu wajib berbuka)

cucur badak,samosa and spring roll pun ada..Alhamdulillah...

Ruang makan bahagian muslimin

Berbuka dgn kuih-muih + kurma dan pisang dahulu,

kemudian menunaikan solat Maghrib,

Baru makan nasi

Kaum muslimin tgh tunggu waktu berbuka

"Q" untuk makan nasi

Gambar bawah: Malaysian children

Community Malaysia Muslimat

"palate" sponsor by Burmese

bila makan mcm rasa kerabu pun ada

Muslim Community at Cook Street Mosque.

Alhamdulillah selesai sudah turn Malaysia memasak. seronk bila iftar ramai2 di sini. macam -macam lauk dari pelbagai negara boleh di rasa dan dipelajari..

catatan hati

2010-08-16T12:59:00.000-07:00

Salam Ramadhan untuk semua...

Sejak bermulanya puasa 12 August yg lalu, saya tiada idea apa yang nak dimasukkan di blog..maaf ye kwn2.
Alhamdulillah..umat Islam di New Zealand menyambut awal Ramadhan pada 12 August, lewat sehari dari bumi Malaysia..dan pada tarikh itu jugalah tarikh yg membawa pengertian untuk saya..dimana saya telah lahir kemuka bumi ini hasil pertarungan mama 29 tahun yang lalu..Mama..tidak terbalas jasamu...Entry kali ini umpama catatan hati anugerahnurani..Tak pernah saya masukkan dalam entry blog kisah2 macam ini..:)

Syukur pada Allah SWT kerana saya masih lagi diberi kesempatan untuk bernafas di bumi pinjaman Allah SWT. dan yang paling bermakna tahun ini ialah hari dimana kami di NZ bermula puasa..Ramai juga kawan2 saya lahir di bulan ini...Selamat Hari Lahir kawan-kawan ( Siti Asiah, Siti Nur 'Aisyah, Lutfiah Natrah dan lain-lain) maaf ye kalau ada yang saya tak ingat...kalau mengikut tahun, sesiapa yang lahir pada tahun 1981, tahun tersebut pada bulan Ogos itu ialah bulan Syawal mengikut kalendar Islam...:).Tetapi untuk tahun 2010 ini ialah bulan Ramadhan..

Bila umur telah meningkat..saya selalu terfikir, adakah amalan saya sudah cukup??Sudah tentu tidak...!!..Bila orang tny apa azam tahun ini..saya tak dapat jawab di mulut..sbb hati saya dah menjawab dalam diam ketika itu...itulah azam saya pada tahun ini...tingkatkan ilmu dan amal...Ya Allah permudahkanlah jalan hambamu ini....lorongkanlah hati-hati kami di jalanmu...Amin....

***********************************

Sebagai ibu dan isteri , dalam urusan kerja seharian..banyak yang kita dapat belajar dan muhasabah dari hasil kerja kita sebenarnya..Walaupun dalam mendidik dan mengasuh anak-anak kecil, banyak yang kita belajar dari mereka sebenarnya..Ketika memasak, membasuh, berjalan dsb. Mama pernah berpesan pada saya ketika saya belum berumahtangga dulu...Semasa memasak, biarlah hati sentiasa berzikir pada Allah..doa pada makanan. Saya cuba amalkan apa yang termampu...Alhamdulillah dgn izin Allah SWT..Abah pun pernah berpesan benda yang sama..Cuma bagi yang sibuk, saya rasa kita boleh berzikir ketika kaki2 kita melangkah..dalam menghantar anak ke sekolah, dalam perjalanan ke university dsb..Ketika memasak, sambil mengacau senduk di kuali...

Saya bukanla org yg "alim" dalam bab ilmu agama ini..tapi tak salah kiranya kalau kita berkongsi ilmu..satu benda yang mudah yang boleh kita lakukakn secara istiqamah..Zikir Fatimah antara yang mudah dan bila2 masa sahaja kita boleh lakukan....

Zikir ini dinamakan Zikir Fatimah kerana diambil dari kisah Fatimah puteri Rasulullah.Fatimah r.a mengadu pada Rasulullah SAW ketika dia sudah penat mengisar gandum dan meminta pembantu pada Rasulullah untuk membantu beliau mengisar gandum. Tetapi Rasulullah menyuruh beliau berzikir "Subhanallah" (sebanyak 33 kali), "Alhamdulillah"(sebanyak 33 kali) dan "Allahuakbar"(sebanyak 33 kali)..InsyaAllah, Allah akan permudahkan urursan kamu..Yakinlah pada Allah..

Wassalam

Ahlan wa sahla Ya Ramadhan

2010-08-03T16:29:00.000-07:00

Diam tak diam..kurang dari seminggu saja lagi umat Islam akan menjalani ibadah puasa..Salam Ramadhan Anugerahnurani ucapkan untuk semua..tak kiralah yang selalu singgah kat blog ni ataupun yang baru sahaja singgah di blog ni..Blog Anugerah Nurani juga..hanya sebuah blog catatan..pengalaman ketika kami sekeluarga bermusafir di tempat org...

Syukur ke hadrat Allah kerana kita masih lagi diberi kesempatan bertemu Ramadhan karim untuk tahun ini...Entry kali ini..saya just nak sharing sedikit info ttg puasa..jika masih ada yg belum tahu..atau sebagai peringatan untuk sesiapa yg dah tahu..

Apa itu Puasa?

Puasa ertinya menahan diri dari makan dan minum dan dari segala perbuatan yang boleh membatalkan puasa mulai terbit fajar hinggalah terbenam matahari.. Source : e-zakat.com (click)

SYARAT WAJIB DAN SAH PUASA

SYARAT WAJIB PUASA

	Berakal Tidak wajib bagi orang yang hilang akal seperti gila dan pitam yang berpanjangan (pengsan)
	Akhil Baligh (cukup umur)
	Islam
	Kuasa berpuasa Dikecualikan orang sakit yang kurang mampu puasa, orang tua dan sebagainya

SYARAT SAH PUASA

	Islam
	Berakal
	Suci daripada haid atau nifas
	Niat
	Imsak iaitu menahan diri dari perkara-perkara yang membatalkan puasa

FADHILAT PUASA

Hadith 1 Abu Hurairah ra. meriwayatkan bahawa Rasulullah SAW bersabda: "Umatku telah dikurniakan dengan lima perkara yang istimewa yang belum pernah diberikan kepada sesiapa pun sebelum mereka. Bau mulut daripada seorang Islam yang berpuasa adalah terlebih harum di sisi Allah daripada bau haruman kasturi. Ikan-ikan di lautan memohon istighfar (keampunan) ke atas mereka sehinggalah mereka berbuka puasa".
Allah mempersiapkan serta menghiasi jannah yang khas setiap hari dan kemudian berfirman kepadanya: "Masanya telah hampir tiba bilamana hamba-hambaKu yang taat akan meninggalkan segala halangan-halangan yang besar (di dunia) dan akan mendatangimu."
Pada bulan ini syaitan-syaitan yang durjana dirantaikan supaya tidak menggoda mereka ke arah maksiat-maksiat yang biasa mereka lakukan pada bulan-bulan selain Ramadhan. Pada malam terakhir Ramadhan (orang-orang yang berpuasa ini) akan diampunkan." Maka sahabat-sahabat Rasulullah SAW pun bertanya: "Wahai Pesuruh Allah, adakah itu malam lailatul Qadar?" Dijawab oleh Rasulullah SAW: "Tidak, tetapi selayaknya seorang yang beramal itu diberi balasan setelah menyempurnakan tugasnya."

Hadith 2

Ubadah Bin Somit ra. meriwayatkan bahawa Rasulullah SAW bersabda pada suatu hari ketika Ramadhan hampir menjelang: "Telah datang kepadamu bulan Ramadhan, di mana Allah melimpah ruahkan di dalamnya dengan keberkatan, menurunkan rahmat, mengampuni dosa-dosa kamu, memakbulkan doa-doa kamu, melihat di atas perlumbaan kamu untuk memperolehi kebaikan yang besar dan berbangga mengenaimu di hadapan malaikat-malaikat. Maka tunjukkanlah kepada Allah Taala kebaikan dari kamu. Sesungguhnya orang yang bernasib malang ialah dia yang dinafikan daripada rahmat Allah pada bulan ini."

Hadith 3

Abu Sa'id Al Khudri ra. meriwayatkan bahawa Rasulullah SAW bersabda: "Setiap hari siang dan malam pada bulan Ramadhan, Allah Tabaraka wa Taala membebaskan begitu banyak sekali roh daripada api neraka. Dan pada setiap orang Islam pada setiap hari siang dan malam doanya pasti akan diterima."

Hadith 4

Abu Hurairah ra. meriwayatkan bahawa Rasulullah SAW bersabda: "Terdapat tiga jenis orang yang doa mereka tidak ditolak; doa daripada orang yang berpuasa sehinggalah dia berbuka puasa; imam (penguasa) yang adil, dan orang yang dizalimi yang kerana doanya itu Allah mengangkatnya melepasi awan dan membuka untuknya pintu-pintu langit dan Allah berfirman: "Daku bersumpah demi kemuliaanKu, sesungguhnya Daku pasti menolongmu walaupun pada suatu masa nanti."

Hadith 5

Ibn Umar ra. meriwayatkan bahawa Rasulullah SAW bersabda: "Sesungguhnya Allah dan para malaikatNya mengirim rahmat ke atas mereka yang memakan sahur."

Hadith 6

Abu Hurairah ra. meriwayatkan bahawa Rasulullah SAW bersabda: "Barangsiapa berbuka satu hari di siang hari bulan Ramadhan tanpa alasan yang wajar (disegi syariah) atau sakit yang kuat, tidak akan dapat menampung atau mengganti hari tersebut walaupun akan berpuasa sehingga ke akhir hayatnya."

source :http://www.e-zakat.com.my/baru/ibadah/puasa_fadhilat.asp

.. Selamat Berpuasa semua..

Photoshooting at Massey University 2010

2010-07-31T16:33:00.000-07:00

Salam to all

Lama tak coret2 kat blog ni...Sbb sibuk skit handle everything..."house chores" because of "my other half" tak balik lagi...

Seperti tahun lepas Malaysian Palmy akan mengadakan Photoshooting sempena Hari Raya...En3 kali ni just coret2 about last day (Saturday 31July 2010)...So we had our photo shooting for our hari raya 2010..Cepat kan...Puasa pun tak start lagi...Sesi photo shooting ni antara postgraduate and undergrad Massey Uni..

Mmm..mula-mula mama tak nak pegi, sbb dah called and told Abah about that..tp disebabkan si doter beria-ia nak pergi photoshooting..Mama text Abah di ______________...and we all pegila jugak kat Massey Uni tu..mama tak nak pegi sbb tak complete family kan on that day.:(..huhu....Tp bila difikir-fikirkan kembali apa salahnya..photoshooting ramai2 dgn sahabat2 dan adik2 Palmy...Mmg ramai jurugambar2 professional kat tempat tu..walaupun masih belajar lagi..tapi hasil gambar2 adik2 ni mmg menakjubkan..Yasir..akak minta izin kopipes kat sini yer..,,Taraaa...kat bawah ni gambar2 di hari kejadian...

Undergraduate + postgraduate

Post graduate and families
(Ramai juga yg tak ada disebabkan urusan conference dsb.. )

undergraduate ....brothers and sisters

Above pics: The cameramen
Below Pic: The Directors

THE CREW...

Special Thanks to Saudara Fadhil,Nadly, Yasir, Ajmal dan Lutfi...
serta adik2 dan AJK terlibat
secara langsung ataupun tidak langsung

(cekak pingang)....
2nd Director said: "children...berdiri elok2"

Say cheese..from kanak-kanak Palmy

mmmm...memang mencabar nak susun diorg ni untuk sesi photoshooting

Last but not least...
Last pic...

Salam Ramadhan dan Salam AidilFitri

dari Najlaa dan Najmi untuk semua..
Especially untuk saudara mara di Malaysia

Belated birthday cake for Jurgen

2010-07-25T15:49:00.000-07:00

Salam Sya'ban untuk semua..
N3 hari ni kisah lama..tapi terlupa nak update..Kisah middle July..Hubby requested birthday cake for his research partner from German at Uni..He requested chocolate cake.. Tak kisah lah ape pun..janji chocolate cake..so inilah hasilnye...Belated birthday cake untuk Jurgen..

Saya guna resepi ni..
memang best chocolate cake jugalah bg saya...sbb senang nak buat :)

Best Moist Chocolate Cake

Ingredients

1 cup margarine
1 3/4 cups white sugar
3 eggs
1 1/2 teaspoons vanilla extract
1 1/2 cups milk
2 1/2 cups all-purpose flour
6 tablespoons unsweetened cocoa powder
1 1/2 teaspoons baking soda
1 teaspoon salt

Directions

Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Grease and flour a 9x13 inch pan. Sift together the flour, cocoa, baking soda and salt. Set aside.
In a large bowl, cream together the margarine and sugar until light and fluffy. Beat in the eggs one at a time, then stir in the vanilla. Beat in the flour mixture alternately with the milk, mixing just until incorporated. Pour batter into prepared pan.
Bake in the preheated oven for 40 to 45 minutes, or until a toothpick inserted into the center of the cake comes out clean.
Allow to cool.

Resepi ni saya google kat internet..kat sini (click ye)...banyak resepi kat situ...

Untuk topping...saya guna full ganache...

Ni je gambar yg sempat di snap...masa ke rumah Jurgen tu...ok..slmt mencuba..

Bunga...

2010-07-19T16:39:00.000-07:00

Salam Sya'ban untuk semua...

Mmmm..topik/En3 kali ni bukan nak masak menu bunga..Bunga cengkih ke bunga lawang ke..:)hihi..Tapi saja nak sembang-sembang tentang bunga2 ciptaan Allah SWT di atas muka bumi pinjaman sementara...Sebagai muhasabah diri sendiri yg selalu terlupa...dan nak kongsikan bersama sahabat2 sekelian... (sebelum baca cuba click lagu dibawah-dan sambil membaca entry ini:)Tapi kalau nak click akhir sekali pun tak pe..)

Tetiba bila tengok gambar-gambar bunga , teringat tentang ttg perumpamaan yg sering dikaitan dengan bunga ialah wanita/perempuan/gadis dsb...Betulkah Bunga= Wanita??saya pun tiada jawapannya...Dan selalunya kita mesti bayangkan perkataan bunga ini mesti cantik..dan cantik pula dikaitkan dgn pelbagai benda2 yg cantik seperti perhiasan...

"Allah itu cantik..dan Allah itu sukakan kecantikkan" pepatah Arab ini ialah kata-kata yang saya dengar masa di sekolah menegah dulu..Memang betul, kalau kita nak buat sesuatu..kita cuba buat yang terbaik..sehabis baik yang kita mampu buat...jadi kalau kita nak buat sesuatu yg cantik..niatkan ianya kerana Allah SWT..dan fitrah kita sebagai manusia pun sukakan sesuatu yg cantik..contoh..rumah yang cantik..kereta yang cantik..perhiasan yang cantik..dan sebagainya..."cantik" ini pun merupakan satu perkataan yang terlalu subjektif untuk semua org...contohnya..ada org tengok rumah itu cantik..Tetapi untuk org lain ianya tak cantik..mm..perkataan yang terlalu subjektif untuk kita dapatkan definisi yang sebenar..

Sebagai anak,isteri dan ibu..kita cuba jadi BUNGA yang cantik untuk org-org tersayang disekeliling kita. Contohnya kita cuba jadi bunga yang cantik untuk suami kita...Saya akui..memang banyak dugaan dan cabaran untuk jadi bunga yang cantik ini..Apapun kita mesti berusaha...berusaha hingga ke akhir hayat...
Syurga isteri terletak di bawah kaki suami..syurga anak terletak dibawah kaki ibu... renung-renugkanlah..Jadi kalau yang belum ada suami..letaklah hak cinta dan kasih sayang pada tempat yang sebenarnya...Sama-samalah kita kejar Cinta, Kasih , Sayang dan Redha Ilahi...

Ya Allah berilah kami kekuatan untuk perjalanan kami..
Ya Allah KAU dampingilah kami sepanjang perjuangan kami
Ya Allah permudahkanlah jalan kami..
Amin

Lagu Hijjaz- PuterikuSayang..untuk sahabat-sahabat semua...
saya suka lagu ni..femes masa zaman-zaman sekolah dulu..:)

Project: Homemade Mee

2010-07-15T15:52:00.000-07:00

Salam Jumaat, salam Sya'ban...
Entry kali ni saya nak berkongsi cerita tentang pengalaman membuat mee sendiri...Semua org dlm rumah ni suka makan mee..Kalau nak mee segar mcm ni kena pergi Wellington baru boleh beli..Kat Palmy ni baru je nak ada..tp saiz besar-besar dan nampak pun mcm tak bepe segar...Maka bermula-lah episod membuat mee kat rumah ni...Ni dah masuk kali ke-3 buat mee ni...

Resepi mee ni saya ambil di sini (click ya) Web alikram.net

Saya guna " High Grade Flour"..dan saya guna pilihan resepi yg kedua- MamaFami...dan saya biarkan Breadmaker yang uli..selama 30 minit...sbb "terlampau rajin" kan...:) dan saya keluarkan dan bulatkan menjadi doh-doh kecil mcm ni..

Gambar pertama ialah adunan tepung yg dah dijadikan doh-doh kecil..

Step kedua...Rolllllll....hingga jadi nipis..roll biasa dulu baru masuk mesin ok..

Gambar-gambar tenaga kerja orang-orang tersayang yg terlibat 100% dalam membuat mee ni..Tambah2 org yg tgh study ni kan...Kena pinjam masa dia kejap..:)Thanks ye...

Lepas kita gelek/roll kita masukkan pada mesin pasta ni pd bahagian yg mula-mula..nak samakan dan nak menipiskan adunan menjadi kepingan yg cantik......(lagi elok buat bnyk kali)Lepas tu kita masukkan di bahagian yg hujung untuk memotong menjadi bentuk mee...sehingga jadi mcm gmbr bawah ni..

Lepas dah berjurai-jurai jadi mcm mee..kita masukkan dalam air rebusan..maksudnya kena panaskan air siap-siap masa nak buat mee ni okey..:)

Gambar di atas ialah dlm proses merebus mee. Sekejap je rebus mee ni..dlm 5 minit je...sambil kacau-kacau sedikit. (Dalam air rebusan ni saya masukkan 2 sudu minyak masak dan secubit garam).

Taddaaa..ni lah rupa mee hasil usaha-usaha org-org tersayang...Mama luv u all...:)

Kira-kira sejam baru selesai semua...dlm 4 cwn tepung saya dpt hasil 1.6 ~almost 1.8 kg mee..Alhamdulillah..
Syukur pada Allah...

Lepas kita keluarkan dari air rebusan tu, kita kena basuh dgn air sejuk dan biarkan sekejap...kemudian, gaul dgn minyak masak skit..dan sedia untuk disimpan dlm peti..Tapi tak leh lama-lama..dalam 3-4 hari jelah..sbb kita buat tak campur ape2 yg membuatkan mee ni thn lama skit..

Dan yg paling penting..Pasta maker nilah..

Ok sekian..nak mula kerja-kerja rumah dah...Wassalam dan selamat mencuba

Nasi Dagang versi NZ

2010-07-14T13:05:00.000-07:00

Salam Sya'ban buat sahabat2 semua...:)

Entry kali ni...nak "story" bab makan2 pulak...Menu mkn kali ni lain dari yg lain2..sebabnya..???Tetiba selere org utara beralih ke selera pantai Timur...

Menu apa..???kat bawah ni yer...

NASI DAGANG

Ni dah kali kedua buat nasi dagang ni...Orang2 dlm rumah ni pun dah mcm org pantai timur...Najlaa bila makan nasi ni 3 kali tambah...Abah Najlaa 2 kali tambah...Mama Najlaa..bertambah2 lah..:)..Sebab mama yg teringin sgt mula2 tu...lepas tu habiskan nasi adik lagi..dia je tak makan sgt nasi ni..

Special dedication to:

Nadiah...akak dah boleh buat nasi dagang ni..masa buat ni teringat kat adik ganu sorang ni..

Ni Nasi Dagang in action..masih dlm steamer lagi...saya tak de exact resepi..sebabnye resepi ni diberi oleh Kak Asna masa ziarah rumahnya di Hamilton baru2 ni..dia main agak-agak..saya pun main agak2 jugak..dia tak pelah mmg origin Pantai Timur agak-agak pun..Ni agak-agak Org utara jd pantai timur..hihi..susah skitlah kan..Tapi saya boleh kasi stepnye cara nak buat nasi dagang ni..Saya ikut cara Kak Asna..Thanks ye kak..insiprasi dari rumah akak nilah..:)

Nasi Dagang

Bahan-bahan:
Rendam (Basmati campur dgn sedikit beras pulut)
(2 1/2 cwn basmati + 3/4 cwn beras pulut)- rendam semalaman, dibasuh dan ditos
sedikit bwg merah +halia dihiris halus
sedikit halba

3/4 cwn Santan cair+garam skit
3/4 cwn santan pekat

Cara-cara:
1. Sediakan air kukusan, dan kukus campuran beras..(saya main agak-agak je..dlm 15 min kot)
2. kemudian keluarkan campuran beras td, gaul dgn santan cair+garam skit (didalam bekas lain)..masukkan balik dlm kukusan dan kemudian kukus lagi
3. Agak-agak dah bercampur santan tu..dlm 15 min jugak kot...keluarkan semula..
4. Gaul dgn santan pekat, halba, hirisan bwg dan halia
5. Kukus sampai bhn2 td layu dan nasi pun dah nampak masak..
6. Boleh dihidangkan...

Note:
Sedap dihidangkan dgn kari ikan pun saya ikut kak asna punya resepi..bukan sahaja kak asna punya resepi..malah rempah kari pun kak asna yg kasi...tenkiu bnyk2 akak..
Bila dinamakan versi NZ ni kan..saya guna ikan mackarel@ikan sardin dlm tin je..:)

Tapi kalau sesiapa yg nak tahu detail..saya linkkan kat bawah ni Almari Resepi yg buat nasi dagang...

Selamat Datang Sya'aban

2010-07-13T04:21:00.000-07:00

Rejab, Sya'ban dan Ramadhan

Masa terus berlalu cepat meninggalkan kita..Kadang-kadang kita alpa dgn aktiviti seharian..kita leka dgn kehidupan kita..entry kali ni sekadar peringatan buat diri yg selalu terlupa..alpa..dlm mencari kerdhaan Allah..

Ya Allah..jauhilah kami dari kejahilan..jauhilah kami dari kemungkaran..jauhilah kami dari maksiat...
Ya Allah..dekatkanlah hati-hati kami dgn jalanMU..
Ya Allah,ampunilah dosa-dosa kami..tempatkanlah kami dikalangan org2 yg beriman..
Ya Allah..hiasilah hati-hati kami dgn Nur, hidayahMu..dan kasih sayangMU...
Ya Allah..jauhilah kami dari siksa api neraka.

Amin..

Selamat Tinggal Rejab...

Dapatkan Mesej Bergambar di Sini

Selamat Datang Sya'ban...

Ayuh..sama-sama kita tingkatkan amalan kita...

Dapatkan Mesej Bergambar di Sini

Dapatkan Mesej Bergambar di Sini

Ramadhan yg sedia menanti...

Dengan harapan kita akan bertemu lagi Ramadhan tahun ini..hayati kemuliaannya dgn penuh keinsafan...

Dapatkan Mesej Bergambar di Sini

Reminder buat sahabt2 yg tinggal puasa..ganti cepat2..masa dah terlalu singkat...jgn lengah2 lagi..
buat sahabat2 yg dah habis "bayar" puasa..jom kita puasa sunat...

Asam-garam di Overseas

2010-07-10T01:23:00.000-07:00

Mmm...counting the days..Hujung bulan ni hubby nak ke __________ selama 2 weeks..So this is my first timelah kena tinggal masa dok di negara org ni...Tipulah kalau tak sedey /rindu2 kena tinggal2 ni kan..tp kalau di Malaysia saya ~~ok sket~~ kot..ok bnyk skit kot (sket je..tak bnyk mana ok pun..)..Dulu pun pernah tinggal jugak..paling lama 3 weeks lah..suami ke Jeddah...Ni dok jejauh ni..alahaiii...lemah den..Tapi HAVE TO...kena strong jugaklah...lagi-lagilah time winter yg mcm nak beku pun dok dlm rumah ni...Dulu masa kena tinggal 3 weeks masa keje..so hari2 keje..cepat je 3 weeks.

Terbaca my friend's blog...Lady Z tentang kisah Tinggal di Overseas..maaf ye kak...tetibe rasa topik akak ni hangat skit..hihi... Memang bnyk asam garam tinggal kat overseas ni...Apa-apapun kena besederhana..betul tue..Kumpul cerita2 yg dpt dijadikan pengalaman untuk masa depan. ..jgn kumpul riak...(betul tu Lady Z)
tapi baiknya (ikut definisi sendirilah) dok overseas ni...hmm..24 hours mmmg menjadi org dapur...24 hours menjadi cikgu (kat anak-anaklah)..24 hours working at home...(mmg bnyk keje dlm rumah ni kan)..Penat mmg lah kan.xpayah ceritalah....rasanya semua penat..Pesan suami pada saya" Sayang kena berlapang dada selalu..."Thanks ye ingatkan sayang...Mmg isteri dijadikan dr tulang rusuk lelaki..untuk dilindungi..di sayangi..ingat memperingati...

Bagi saya Tinggal di overseas ni bnyk mengajar erti hidup..Tak tahulah org lain..sbb this is my first time..Datang dulu dgn anak kecil (4 months - Najmi) and Najlaa 3 years...Memang banyak mengajar erti sabar dan cabaran...Alhamdulillah..almost 3 years dah...

"Mama adik nak sleep..lets go outside"
Itu tanda-tanda kena stop berinternet...:) Bye-bye

Winter school holiday & Toy Story 3

2010-07-05T16:39:00.000-07:00

This week start cuti sekolah kat sini..2 weeks winter break. So, 2 weeks tak perlu "rushing" pagi-pagi nak siapkan lunch box utk anak and hubby...Hmmm...best..:)...

1. Toy Story 3 (3D movie)

Ahad lepas we all gi tengok 3D movie...Toy story 3...This is my first experience masuk panggung wayang...dulu sblm kawin x pernah masuk cinema..hihi....best sgt cerita tu...ada part lawak sampai najmi gelak besar...ada part sedey2...siap mama nangis2 lagi..ha.ha..masa part sedih tu hubby dok jeling2 kat sebelah...masa we all sampai kat downtown cinema pagi tu...rupanya2 ada lagi 3 family malaysia tgh Q..so hari tu cinema mmg meriah dgn kanak esp. kanak2 malaysia...

On that day mmg mama off di dapur untuk lunch...:) Thanks ye darling...sbb after asar kena masuk dapur balik...sbb nak buat mkn2 dekat 2 adik-adik undergrads yang dah nak balik for good...

2. Their activity

Last day before start school holiday, saya sempat bersembang2 dgn teacher Najlaa..Mrs Spall...tny ttg anak dara saya yang sorang tu...For her handwriting, now she can write 2+3 sentences based on given picture. Lebih kurang mcm short essay budak2 lah..counting dah boleh sampai 100...dah boleh buat kiraan tambah tolak..baca boleh la sikit2...Alhamdulillah ok la utk age dia 5 tahun...next, we will work out on writing more sentences, 100+ counting, tulisan jawi, ejaan dan bacaan Bahasa Melayu dll...insyaAllah

Bawah ni antara hasil kerja anak dara tu kat rumah masa cuti sekolah ni..he..he..ni dia buat sendiri tau..tu la ada kesilapan grammer and spelling...he..he..takpe it is a learning process...

First story: Barbie

Second story : House

Third story: Rain

Today activity with my kids is baking and decorating cookies...wait for the picture..baru nak start bancuh....

3. Mama's update

InsyaAllah DCH is having its own logo and signature...Alhamdulillah jugak semalam selamat menyiapkan request cake hubby for his friend, Jurgen from Germany (same research centre dgn hubby)..and this is also my first try using fully ganache for decorating cake.

I used the recipe Best chocolate moist ever..and mmg betul dgn nama dia..nnt saya upload recipe..ok got to go..till meet again...

Untuk anak-anak : Barbie and spiderman

2010-06-28T18:52:00.000-07:00

Ni aktiviti dlm minggu dua ni..menyiapkan request anak-anak..Alhamdulillah terlaksana..Kesian tengok si Kaklong tgok kek barbie kat blog org...

"Mama..bile mama nak buat kat kaklong kek ni"? she said...
Alhamdulillah..terlaksana..and mama can practice too sayang...

Skirt dipakaikan kat barbie ni dgn bantuang cik abang jugak...Thanks ye abang..Tak cukup tgn nak jahit skirt Barbie for the first time...:)

Wajib ada gambar dia kalau kek dia...wajib ni..

Ok..misi ke - 2 ialah cuppies spiderman untuk little spiderman kat rumah ni...deco spiderman tu dia pilih sendiri..sampai tido2 pun pegang plastic deco tu...So saya buat cuppies je..sbb dia senang skit nak mkn.. Buat cuppies ni 12 biji...ilang sebiji masa mula2 tu..sbb dah tak sabar anak teruna ku ini...Lepas tu masa tgh deco..hilang lagi sebiji...mmm...At last,tinggal lah 10 je...

Ni masa bilangan masih lagi 11 biji..sempat jugak snap before kehilangan seekor spiderman...

Yess!! I got it...kat cuppies yg dia pegang tu ada dia deco sendiri..letak white chocolate button beside his spiderman.....

2 biji cuppies ni Najlaa bawa kat Mrs Spall, her class teacher...Hopefully sampai dgn selamat kat sekolah.

Menu semalam...Nasi Pulao dan Curry Dhal

2010-06-23T15:25:00.000-07:00

Semalam mmg clueless nak masak ape..

"Abang nak mkn ape hr ni..nasi ke..bihun ke..ape ke..?"Si isteri sempat bertanya sebelum si suami ke UNi.
"Ape pun tak pe..nasi pun ok..tak nasi pun ok"Si suami menjawab..and then go to UNi..

Bila masak ape saje ni yg pening skit nak masak ape..jwpn yg last tu dipilihnye...Then saya pun bukalah buku recipe kat umah..buku recipe all curry world pun buka jugak..buka yg setebal 2 inch ...$2 je dibeli dari Garage Sale lepas..So saya pun mulalah mencari recipe..Page by page...menu by menu...

"Mama nak masak kek adik ke?"..He asked me
"No lah adik..cake mama buat next time ok..ni nak masak ape hr ni..kita nk mkn"..I said..

Then...teringat nasi Pulao...sedap jugak mkn curry Dhal di kala winter ni..Alih alih ada pulak recipe Classic Pulao ni..Bnyk sgt bhn dia..saya cuma buat yg very simple nasi Pulao..Recipe ni one of my friends yg bgtau..

Nasi Pulao

Bahan-bahan:

Basmati (rendam dulu 30 min)

Ghee

Bay leave (dlm 2-3)

Kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih)

Bwg untuk menumis

kiub pati ayam

Raisin(kismis) +gajus

Cara-cara

Tumis bwg, and segala bunga2 dan kulit kayu manis, bay leave..sampai naik bau...masukkan basmati...kacau..then masukkan kiub..dan air.( kalau air stok ayam lagi bagus)

Bila dah nasi dah masak...Goreng kismis, gajus dan bwg goreng..kemudian taburkan atas nasi dlm periuk.

Lepas buat nasi ni..kena buat kuah dhal pula..untuk kasi kick dgn nasi..So this is my first try buat kuah Dhal...Sementara saya rebus dhal tu..my chef assistant dah pilih menu dia sendiri...Dia memang suka pilih menu masakan yg dia mmg akan mkn ape yg dia minta tu...Yelah tinggal kami berdua je kat rumah masa tu..dia je lah tukang pilih etc..

Ok ni curry dhal yg saya buat sendiri...Memang mudah..nnt saya kasi recipe ye...Recipe Dhal ni dpt dr Neelam from India. Sambil2 tunggu nak fetch Najlaa' kat School..sempat bersembang-sembang Recipe Dhal dgn one of Najlaa's friends mum (Tarang).

Curry Dhal

Baha-bahan

Dhal ( saya guna mung dhal)guna Dhal lain pun ok

Curry leaves

mustard seed (biji sawi)

bawang untuk menumis

sedikit curry powder

Air yg bnyk

cara-cara

Tumis bwg, daun kari, mustard seed sampai naik bau...kemudia masukkan curry powder yg di bancuh dgn sedikit air....bila dh nampak sebati..masukkan dhal yg telah dicuci...kacau..dan tuang air yg bnyk..didihkan.

Sekali sekali kacau dan hancurkan dhal dgn senduk kayu...bila dah agak2 masak..and dhal dah hancur..tambahkan garam dan sedia untuk dihidang...

(note: kadar kepekatankuah dhal ikut kesukaan masing-masing)

Menu legkapnya nasi ni ialah dgn kobis+carrot+yogurt+mayonis...ni ala-ala menu pakistani sini...disebabkan saya terlupa beli yogurt...maka sy letak maoyonis+thousand island je,...

Ooppp..terlupa...kenalah ada main menu dia kan..ayam..Ayam ni saya perap and grill je..sebab anak dara saya ni suka mkn ayam...

Satu lagi menu pesanan anak dara saya sebelum ke sekolah..
"Mama..boleh tak mama buat pie hr ni..?"...disebabkan dia dh pesan..and saya pun dh lama tak buat pie..ni mama buat pie untuk kaklong...Mushroom Pie..

mmmm..itulah menu semalam..pie tu boleh dimakan lagi hr ni...

Kisah 2 beradik...

2010-06-22T12:37:00.000-07:00

Bila si adik dah makin membesar..His sister is his BEST BUDDY...
Bila main game...main sama-sama..Bila kaklong pergi sekolah...dia main alone..but tak sabar tunggu si kakak balik sekolah...nak main game sesama..

Dekat rumah..kalau main..kalau tak sepah half of living room..memang tak sah..sbb permainan si adik lebih lasak berbanding si kakak...Bila si kakak ke sekolah..mkn si adik pun tak lalu..asyik mkn biskut je..tapi bila kaklong balik sekolah and having her lunch..dia pun berselera sama...

Bila dlm kereta..tak leh nak bawa toys bnyk2..lawan2 pulak dlm kereta...beginilah jadinya...

kini..2 beradik tu dah pandai posing sama-sama...dulu kaklong je suka aktiviti ni...:)

Little update:My Shushi

2010-06-20T15:19:00.000-07:00

Sebenarnye tak tahu nak letak tajuk ape...Ini adalah benda dh lama yg saya nak belajar buat..
Shushi..Alhamdulillah..last week saya berkesempatan belajar Shushi ni dari sorang adik undergrads sini..Thanks ye Khuzai...Khuzai kata senang je..tp serius bab Shushi ni tak mcm saya nak bake cake..tgok buku boleh buat..Shushi ni saya tak confident nak buat tanpa sifu...

Lepas Khuzai habis exam 2 hari..maka jadilah plan yg telah dirancangkan...Mari belajar Shushi...

Bahan-bahan:

Beras Shushi
Roasted Seaweed
Avacado sebiji
Cucumber (half je)
Carrot ( kalau yg kecil- sebatang)
Isi ketam (if kalau tak de..Tuna pun jadi..)- saya guna 2-2...(Isi ketam and Tuna Lemon pepper)

How to do it:???

1.Beras shushi- mestilah kena tanak dulu kan- letak cuka skit, and grm skit...masak ikut direction blkg beras.
2.Isi ketam and carrot- kukus skit
3. Potong Avocado, Timun dan carrot memenajang

Bila dah masak beras tu...
1. Ambil sehelai seaweed, sendukkan nasi dlm 3-4 sudu, ratakan..
2. Susun cucumber, carrot , avocado, isi ketam/ tuna..secara memanjang
3. Gulung hingga menjadi bulat...(ala-ala kuih lopis jadinya)
4. Buat sampai habis beras shushi td..
5. Kemudian- potong mengikut kesukaan anda...

(note: saya dpt dlm 7 btg jugak kot..)

This is my first time in making Shushi...:)

Mengidam??

2010-06-11T01:37:00.000-07:00

Entry kali ini...bukannya kisah mengidam org mengandung..Mengidam sbb dah lama tak makan..Ada 2 menu kat sini yg mmg dah lama saya tak buat untuk kami sekeluarga..

1. Karipap
Menu karipap ni..mmg dah lama tak buat..rasanya dah 3-4 bulan kot..Tapi anak-anak dan suami mmg suka mkn karipap.So minggu lepas mulalah episod mkn karipap ni...~~saya ul~~i..Eh...bukan saya yang uli..mesin breadmaker lah yg uli kulit karipap ni..sbb tak malas skit kan..sambil2 tu saya baru buat inti karipap...Saya buat ikut resepi Kak Jun..500 gram tepung..rasanya dpt dlm 40 lebih juga untuk saiz mini karipap ni..Pagi Ahad tu dah buat 17 biji karipap untuk seisi keluarga...untuk breakfast..Ptg Ahad tu buat lagi 17 biji karipap...Esok og isnin tu buat lagi karipap...dlm 19 biji lagi..Bygkan licin pulak tu tiap kali buat...Keje pula makin mudah bila adik pos acuan karipap tu..lagilah laju nak buat...Alhamdulillah...

Karipap ni mmg tak sempat nak snap dah...maaf ye...

2. Marble Cheesecake
Menu kedua ni mamanya pulak yg menidam..nak mkn masam2 berperisa coklat di kala winter2 ni..Sekali lagi..bukan mengidam mengandung ye..mengidam sbb dah lama tak buat..and dah lama tak mkn..Kebetulan nak ajak jiran mkn , so bolehlah sekali harung..jenuh jugak kalau nak mkn sorang2..Cik Abang sayang tu pula..dia merasa je..tak mkn sgt..manis2 bukan taste dia..wifenye ni yg paling suka...

Disebabkan my dear laptop ni ada msalah skit..tak dptlah nak tempek jenama ANUGERAHNURANI kat situ..ni rupa yg belum di mkn oleh org yg dh lama tak mkn ni..ok next pic...

Mula-mula mkn sepotong je...aduh,..tak boleh jadi..lagi sepotong...saya amek resepi umeefeza kat myresepi.Tapi tak boleh link pulak..ada masalah rasanya..nnt saya try cari balik resepi tu..

Last pic of my marble cheesecake....

Cinta Alam

2010-06-06T18:02:00.000-07:00

Entry kali ini...(walaupun dah lama tak meng"update" story)...nak bercerita/tak mcm nak cerita..Tapi... tempek gmbr2 yg diambil oleh lensa kami yg tak seberapa tu...Gambar2 ni di'snap" masa on the way back dari Auckland minggu lepas...So lets picture create its own story...Gambar2 di bawah ni sekitar Taupo, NZ.
Kami stop sekejap rest..sbb dari Hamilton ke Taupo tu jauh jugak..so dari Taupo terus balik ke Palmy.

At Waikato River

At Taupo Camping area ground

tenang je bila tengok air yg setenang ni

Still there...Najlaa and Najmi kasi mkn itik2 ni...

kenyang itik2 ni mkn muffin

Air yg berwarna biru- kebiruan dan hijau kehijauan

~The end~

May's Birthday Girls Cake order

2010-05-28T20:26:00.000-07:00

Thanks untuk adik- adik yg order...

Semoga semua happy...

Sedia untuk di pick-up...

Petua Mencuci Hati

2010-05-19T12:25:00.000-07:00

Entry kali ini berkisar tentang hati... Oleh Dato' Dr. Hj. Mohd Fadzilah Kamsah

Segala aspek kehidupan ini bermula daripada hati. Oleh itu di bawah ini ada beberapa cara bagaimana hendak mencuci hati.
1. Dirikan solat dan banyakkan berdo’a – Ini adalah salah satu kaedah yang sungguh berkesan. Semasa berdo’a turut katakan “Ya,Allah jadikan hatiku bersih.”
2. Selawat keatas Nabi Muhammad s.a.w paling minima 100 x sebelum tidur – Ini merupakan satu pelaburan yang mudah dan murah. Disamping dosa-dosa diampunkan, otak tenang, murah rezeki, orang sayangkan kita dan mencetuskan semua perkara kebaikan.
3. Solat taubat – Selain daripada memohon keampunan, dapat mencuci hati dan menenangkan minda.
4. Membaca Al-Quran – Selain dapat mencuci hati juga menenangkan jiwa,penyembuh, penenang, terapi. Sekurang-kurangnya bacalah “Qulhu-allah” (Surah Ikhlas) sebanyak 3X.
5. Berma’af-ma’ afan sesama kawan setiap hari – Semasa meminta maaf perlu sebutkan.
6. Bisikan kepada diri perkara yang positif – Jangan sesekali mengkritik, kutuk diri sendiri, merendah-rendahkan kebolehan diri sendiri. katakanlah “Aku sebenarnya.. ….(perkara yang elok-elok belaka).
7. Program minda/cuci minda – Paling baik pada waktu malam sebelum tidur, senyum, pejam mata, katakan di dalam hati “Ya, Allah cuci otak aku, cuci hatiku, esok aku nak jadi baik, berjaya, ceria, bersemangat, aktif, positif”. Menurut kajian psikologi, apa yang disebut sebelum tidur dapat dirakamkan sepanjang tidur sehingga keesokan harinya – CUBALAH!!
8. Berpuasa – Sekiranya dalam berpuasa terhindar dari melakukan perkara-perkara kejahatan.
9. Cuba ingat tentang mati (Sekiranya hendak melakukan sesuatu kejahatan, tidak sampai hati kerana bimbang akan mati bila-bila masa).
10. Kekalkan wuduk.
11. Bersedekah.
12. Belanja orang makan.
13. Jaga makanan – jangan makan makanan yang subhat.
14. Berkawan dengan ulama.
15. Berkawan dengan orang miskin (menginsafi).
16. Menutup aurat mengikut Islam yang sebenar terutama wanita, bersegera dalam solat dan sebagainya.
17. Pesan pada orang, jadi baik.
18. Menjaga pacaindera (mata, telinga, mulut…dan sebagainya), jangan dengar orang mengumpat.

Source: Dato’ Dr Hj Mohd Fadzilah Kamsah

Simple Kobanna &IFC cake deco

2010-05-18T22:03:00.000-07:00

...Dalam seminggu dua ni mmg tak sempat nak update blog...Ni activity end of April lepas...So kek ni dinamakan Kobana dan IFC cakelah..resepi cari tak jumpe...hihi...

..Chocolate cake with Cream Cheese filling...

Chocolate Ganache icing

Ni gambar masa kat majlis tersebut...saya tak bawa camera close up cream cheese kat tengah tu..sorry yer...ni pun "ambil" kat album one of adik undergrad-Yasir..akak pinjam ye...Oh lupa..Tukang potong kek kat belakang dewan tu nama Ain..

Program tersebut memang best...

Muhasabah Cinta

2010-05-11T02:06:00.001-07:00

Ingin mencintaiMu..setulusnya..

2010-05-11T00:39:00.001-07:00

Banana Fudge Cake

2010-05-09T22:11:00.000-07:00

Hari ni buat kek pisang..kek pisang ni nama dia Banana Fudge Bread. Resepi ni dari buku yg dipinjam kat city libray - K.I.T.C.H.E.N for kids by Jennifer Low...dalam buku ni ada 100 of recipes that can really make by you and your children...resepi dlm buku ni mudah2 sbb boleh buat bersama your kids. It's really fun.

mmm..nampak tak resepi ni..?punya lah malas nak taip balik..Tapi kalau sesiapa serius nak cuba and kalau tak nampak resepi ni bgtau ye..saya taip kan resepi ni.

Actually dalam resepi ni dia suruh bake dalam bread loaf tin...tapi saya rasa mcm tak muat..sbb tu saya buat dlm ring cake tin ni...Alhamdulillah...menjadi..dan memang sedap dan cantik gebu elok kek ni..dah lama saya cari resepi kek pisang yg betul2 gebu kembang bila dah siap bake...

Dalam resepi tu tak de pun tabur white chocolate bites...tapi maklumlah sbb suka coklat kan..tabur je..bagi nampak selerak2 skit kat atas tu dgn kaler putih...hihi..

ok...dah tinggal setegah dah kek ni kat atas pinggan ni...selamat mencuba.

Sharing is caring

2010-05-06T00:23:00.000-07:00

Jom muhasabah diri seketika..

Re-Fresh: Kaklong

2010-04-21T05:14:00.000-07:00

Hmmm...tak adil kalau si kecik je ada entry dan kenangan yg mama tulis..bukannye ape..nnt bila besar2..diorg dh boleh baca..mesti sedih2..sbb tak adil...So entry kali ini..tentang si Kakak...we called her Kak Long/Along.Setakat ni di iktiraf sbg Kak Longlah...Flash Backward citer Najlaa pula(ewah..mcm tajuk citer kat TV NZ pulak " Flash Forward")..Entry kali ini berkisar ttg puteri sulung kami..Najlaa Afiqah bt. Musli.

Born in 2005...So dah besar lah puteri sulung kami ni...Gambar kat atas masa umur 6 bulan..Cucu sulung untuk kedua-dua family...So bnyklah org nak layan bila balik kg..sbb dia je budak kecik time tu..

Ni gambar Raya tahun 2005. Dia nak bersolek sendiri lah tu...suka dgn bedak.

Ini (gambar atas) gambar raya tahun 2006. Dah boleh jalan dah masa tu..dah mcm anak dara kecil pergi beraya minta duit...

Tahun 2007, Najlaa dah jadi Kaklong...dia sgt sayang adiknya..walaupun kdg2 (skrg) ni suka bergaduh...biasalah sbb dua-dua org suka menyakat...mmg meriah rumah walaupun ada 2 budak ni..

Thn 2008, Fly ke NZ..macam satu tempat baru bagi kami semua...Second week kat bumi biri-biri ni Najlaa dah masuk ke Kindy. Walaupun English is not her spoken language at that time, she is very brave. She asked hubby to leave her at Kindy on the first day. I was very surprise...She is very brave young lady..

and...she love posing too... dia mmg suka bergambar dan sekarang ni dah pandai ambil gambar...She explores herself using the camera. She loves art very much and she loves math too...

Now Najlaa is 5 years old. She is very responsible sister (wpun kdg2 agak garang...:) )bangun2 tidur tny adik mana...Najmi pun sama...they are bonding to each other...dia juga suka bergaya sekarang...suka nak pakai tudung selendang like one of her aunties"??"...

She is brave standing on the stage in front of many people... Hopefully keberanian Najlaa tak terlebih2..hihi..

Abah dan Mama doakan Kaklong jadi anak yg solehah, anak yg taat perintah Allah dan perintah ibu bapa...Semoga Kak Long berjaya duni dan akhirat..Mama dan Abah love you very much.

Re-Fresh: Budak kecik

2010-04-20T19:21:00.000-07:00

Tak tahu nak tulis ape kali ni..tp just nak refresh pasal budak kecik sorang ni...mula-mula sampai di NZ , umur budak kecik ni..baru mencecah 4 bulan...for my mum..it is too small nak naik flight...tapi kami sekeluarga redah juga sebagai jihad suami tersayang menuntut ilmu...masa tu tahun 2008...hmm..diam-tak diam dah thn 2010...begitu cepat masa berlalu dan begitu cepat bila dilihat melalui perkebangan anak-anak kita...So entry kali ini sbg refresh ~~nostalgia~~ ~~memori~~ kenangan (tak tau nak letak word ape kat sini) dulu2..
Entry kali ini cerita tentang budak kecik...

Inilah gambar budak kecik yg dimaksudkan...Master Muhammad Najmi bin Musli...Masa ni baru nak mula meniarap dan hanya duduk atas car seat bila teman mama sidai baju...teman mama sidai baju kat luar sbb mama takut nak sidai sesorang..lagi takut nak tinggal dia sesorang kat dlm rumah kan...Najlaa at kindy during morning time.

Lepas tu..bila nak fetch kaklong balik kindy..teman mama nai kereta pulak..ni rupa budak kecik tu masa naik kereta...puting is compulsory stuff for him at that time..kalau tak de..ntahlah..

Gambar kat bawah ni pulak..masa budak kecik ni dah dpt kaki and stabil untuk berdiri dan melangkah..most of the time he will interested with the bike..ni bike ket umah one of Indonesian lady yg jemput Malaysian mkn2 kat umah dia..and now..compulsory stuff is hat....

Gambar hat Bob The Builder ni pulak bila budak kecik tu dah makin besar and dah jadi big boy lah pulak...makin kuat sakat kaklong and abah..mama dia tak nyakat sgt...maki kuat ngusik org...makin kuat makan..start dr pagi dia akan mkn...smpi nak tidurlah..dia mkn skit2..nak merasa semua benda...agaknya kenan mamanya suka nguyah masa preggy kat dia dulu..

Now..budak kecik tu bukan lagi budak kecik bantal peluk nak tidur..hihi...Sebabnya bulan 10 ni dah nak masuk kindy..Begitu cepat masa berlalu...Last week hubby and I tried to put his name in the waiting list...at the moment we filled up the form...mata dia bergenang..sedih..ingatkan mama dan abah nak tinggal dia kat school hari ni..he hugged mama and abah...and bila kami dh habis ckp dgn tecaher dia we all ajak dia balik..He go straight, but not straight to the door..but straight to the play area..hmm...I asked him" adik nak gi mana?".." "Adik nak gi situ"(while pointing to that play area- masa tu teacher tgh story kat play area).."Not yet lah adik...jom balik dulu" My husband said. "Oh.."..He replied..and patah balik...Ikut kami naik kereta balik rumah...

Nilah budak kecik ....dah jadi budak besar..and nak masuk kindy tu...

Semoga Najmi jadi anak yg soleh...Amin...
Ya Allah..kau iringilah perjalanan hidup kami sekeluarga....
Berkatilah Ilmu dan rezeki kami..
Hiasilah diri kami dgn Nur dan HidayahMU serta keindahan Islam..
Amin

Orange Butter Cake

2010-04-19T12:11:00.000-07:00

Mermaid on the orange Island

My daughter said: "Mama could you please make kaklong mermaid cake...please mama."

So jadilah kek kat atas ni..walaupun mermaidnye tak bepe menjadi...huhu...I tried to make her happy...
Sorrylah Kaklong...tak bepe menjadi lah mermaid ni..next time I'll do it better than this.Resepi kek ni saya copy paste kat dapur ummi...mmg bau oren satu rumah..sdp sgt kek ni..tmbh2 mkn waktu panas...
link ye ada di bwh nnt ok

Dapur Ummi

ORANGE BUTTER CAKE

Ingredients :

250g butter
250g caster sugar
4 eggs
100ml fresh orange juice
some orange rind
250g self raising flour
30g ground almond
1/2 teaspoon baking powder

Method :

Sieve together self raising flour, ground almond and baking powder. Set aside.
Beat butter and sugar till light and fluffy.
Add in eggs, one at a time and continue beating till light and creamy.
Fold in flour and orange juice alternately until well mixed. Lastly, add in orange rind.
Pour into a 9" greased and lined tin.
Bake at 160 C in a preheated oven for 55 to 60 minutes.

Lift off Balloon Fiesta @ Levin

2010-04-10T03:24:00.000-07:00

Last weekend, kiranya first week cuti sekolah di NZ,kami sekeluarga bersama 2 family Malaysian yg lain ke Hot Air-balloon Night-glow Fiesta. First time dalam hidup saya tengok balloon ni di depan mata sendiri. Walaupun ada org kata di Putrajaya pun ada acara ni tapi kami tak sempat tengok pun..Kebetulan Levin pun dekat dgn Palmy ni..So jalan-jalan ke Levin sekali...

Kami bertolak jam 2.30 ptg dari rumah ke Levin. Acara di showground area Hot Air-Balloon bermula jam 4.30 ptg hingga kemuncak acara 8.30 mlm (Night-glow). Ok..tengok je gambar2 colorful balloon kat bawah ni...

Balloon pertama yg sedang diisi angin/gas

Gambar atas close up: Balloon sedang diisi angin/gas

Tadda...Ballon tadi dah selamat berdiri tgk...bergambar bersama mummy yg join this trip

Dari kiri : Kak Sham ( 4 org anak...maintain lagi kan..)

Sayalah..sape lagi...

Kak Fezah (1 org anak...student PhD)

Balloon yg terbang pg tadi dah patah balik..dan sedia mendarat...

Ok..ni gambar kaum bapa pula..bersama anak masing...

From left : My husband

Middle : Bro Zabidi ( Kak Sham's husband)

Right: Bro Jaafar ( Kak Fezah's husband)

Me and kids with the balloon

Gambar atas ni dah dekat dgn kemuncak acara...

sebab tu balloon semakin bnyk..dan hari pun dah semakin senja....

Najlaa with lots of balloon

She was very excited on that day

Ini gambaran suasana malam di showground.

Detail tentang balloonist untuk acara ni boleh tengok or click kat bawah ni...
http://www.lift-off-levin.co.nz/balloons.html
~The end~

School holiday activities

2010-04-06T23:09:00.000-07:00

Dah lama saya tak update blog ni...mmg dah nak bersawang blog ni...Actually, sekarang ni masa untuk meng"update" blog sudah amat limit bagi saya...masa mengadap internet pun dah makin kurang...so kalau ON internet cuma baca sahaja..bukan meng"update"...Baca blog kwn2, tengok email (sudah wajib)..dan selak (fesbuk) juga dah mcm wajib...Masa mmg mencemburui kita...

Awal April selama 2 minggu ni,di NZ ni budak2 sekolah tgh cuti sekolah...Sempena Easter break dan lain2..Saya dan suami cuba cari aktiviti yang menarik untuk memenuhi cuti sekolah anak..hujung minggu lepas (Sabtu dan Ahad)kami sempat ke Hot Air Balloon Nightglow di Levin dan Ahad kami ke Wind Farm- sambil bawa sahabat dari Welly ke sana(nanti saya update di blog cerita jalan-jalan keluarga yg ni)....Semalam dan hari ni ada 2 aktiviti yg sempat saya bawa anak-anak pergi. Suami ditinggalkan dirumah menyiapkan kerja research beliau...

Monday(6 April 2010)
Venue- The Plaza Palmerston North
"Alice in Wonderland"

Kat atas stage ada aktiviti Alice in Wonderland.Tapi masa saya dan anak-anak pergi pada hari tersebut Alice ada important date, so tak dpt hadir kat pentas tu..huhu..memang menyedihkan...Tapi pihak penganjur buat alternatif lain...Magician kat bwh ni pengganti Alice on that day...Ape pun, my kids enjoy themselves.

Cuba cari kat mana Najlaa dan Najmi...ha.ha...Walaupun sampai lambat 15 minutes,Najlaa mesti nak duduk depan sekali. Dia ajak adik dia duduk kat depan sekali...

7 April 2010
Venue- Palmerston North City Library
Activity: Dragon Craft Activity

Dragon craft activity ni diadakan di Children Area. So memang ramai waktu ni..meja semua penuh..So terpaksalah 2 beradik ni berpisah meja buat aktiviti ni...Najmi dgn activity colouring dragon and Najlaa dgn activity di meja lain.Kat bawah ni activity Najmi.

Khusyuk kan Najmi kat atas ni..ni time khusyuk..time tak khusyuk tak snaplah pulak...
Ok..Kat bawah ni activity Najlaa pula...Najlaa memang suka activity craft ni...

Tadaaa...2 gambar di atas ni hasil craft diorg.

The end

Chocolate Mud Cake Recipe

2010-04-06T21:22:00.000-07:00

Chocolate Mud Cake recipe:

(Yang sebelum ni tertangguh...maaf ye)

Preparation time: 30 minutes +

Total cooking time: 1 hour 55 minutes

Serves : 8-14 people

250 g (9oz) unsalted butter
250 g (9 oz) dark chocolate, broken
2 tablespoon instant coffee powder
150 g (5 1/2 oz) self-raising flour
155 g (5 1/2 oz/ 1 1/3 cups) plain flour
60 g (2 1/4 oz/ 1/2 cup)unsweetened cocoa powder
1/2 teaspoon bicarbonate of soda (baking soda)
550 g (1 lb 4 oz/ 2 1/2 cups) sugar ****saya kurangkan jadi 2 cups. ni pun rasa mcm bnyk
4 eggs
2 tablespoon oil
125 ml (4 fl oz/ 1/2 cup) buttermilk
Chocolate to decorate

Glaze:
250 g dark chocolate
125 ml pouring (whipping) cream
145 g (2/3 cup) caster sugar

Steps:
1. Preheat oven 160* C (315 *F/ gas 2-3). Grease 9 inch round cake tin melted with butter.
2. Stir butter, chocolate, coffee and 3/4 cup hot water in saucepan- over low heat until melted and smooth then remove from heat.
3. Sift flours (2-2 jenis flour), cocoa powder, baking soda into large bowl.
4. Stir in sugar and make a well in the center. Add combined eggs, oil and buttermilk.
5. Using metal ,large spoon- slowly stir in dry ingredients and then the melted chocolate mixture until combine.
6. Spoon the mixture into the tin and bake for 1 hour 40 minutes or until skewer inserted into the center come out clean. cool in tin.

To make Glaze:
Stir all ingredient in saucepan over low heat until melted. Bring to boil and simmer 4-5 minutes. remove from heat and cool slightly.
Pour the glaze over the cake.

Source: BAKING a commonsense guide book

My first try: Chocolate Mud Cake

2010-03-27T20:43:00.000-07:00

Chocolate Mud Cake:

Recipe from baking Cooking Book

This is my first try baking Chocolate Mud Cake...This recipe is from Baking Book Recipe bought form Najlaa's kindy last year...Cubaan pertama buat chocolate Mud Cake..Inilah hasilnya...patutlah kek ni mahal dijual di kedai..mmg penuh rasa coklat dan mmg bnyk menggunakan Dark Chocolate (Cooking chocolate)....
Kek ni permintaan Najmi yg memang suka mkn kek..dan mama pun nak menghabiskan strawberry dlm fridge yg tinggal 12 biji...dan mama pun mmg teringin nak buat kek yg penuh rasa coklat...

Inilah rupa kek yang dibakar hampir 2 jam...fuuh..punyalah lama...total cooking hours 1.55 minutes...Tapi memang puas hati rasanya...di topping pulak dgn Chocolate Ganache (untuk topping ni saya buat sedikit je sbb chocolate masakan saya dah habis)....

Ini rupa budak kecik yang request cake di pagi hari...Muka tak sabar nak makan..tmbh2 ada strawberry kat atas cake...Diorg berdua mmg sukakan Strawberry....Tp petang baru dpt mkn..sbb tunggu daddy balik Uni dulu..Bila Abah dah balik Uni...hmm..ape lagi....jadi mcm gmbr dibawah...

Opps...Saya tak dapat nak letak resepi kat sini sbb buku resepi tersebut dipinjam oleh one of my friends. Dia nak buat kek yg sama untuk birthday puteri sulungnya..insyaAllah..saya akak letakkan resepi Chocolate Mud Cake tu nnt... So kena cuci mata dgn gambar kek dulu...:)

They love it !!!

2010-03-27T02:16:00.000-07:00

Pizza ini antara menu buntu tapi menjadi kegemaran anak-anak..Kat atas inilah wajah-wajah yg suka makan PIZZA....Kalau dalam seminggu buat pizza ni 2-3 kali pun habis jugak..Resepi ni ambil kat dapur Noreen UK...Noreen, saya copy paste je..TQ Noreen sbb sharing this recipe.

Bahan-bahan (2 1/2" pizza):
3 1/4 cawan tepung roti (high protein flour)
1 camt garam
1 cawan air
1 1/2 camt instant yeast
4 camb extra virgin olive oil

topping:
500gm mozarella cheese - separuh diparut dan separuh dipotong panjang macam lidi
1 cawan tomato pasta sauce
green capsicum - dihiris memanjang
buah tomato - dihiris bulat
button mushroom - dihiris
chicken breast - dipotong kiub dan digoreng sekejap
sausage - dihiris dan digoreng sekejap
2 camb extra virgin olive oil
garam dan pepper

cara:

1. masukkan kesemua bahan ke dalam bread machine dan tekan dough setting
2. setelah siap keluarkan dan tumbuk2kan
3. canaikan menjadi bentuk pizza dan letakkan ke atas pizza pan yang telah digris
4. susunkan mozarella cheese yang dipotong memanjang di tepi doh dan kelimkan
5. cucuk2kan doh dengan garfu dan spreadkan 1 camb olive oil ke atasnya
6. selepas itu spread 4 camb tomato pasta sauce dan susunkan segala topping. kemudian sprinkle salt and pepper ke atas doh 7. bakar pizza dengan suhu 190C selama 15 min. kemudian keluarkan dari oven dan taburkan mozarella cheese ke atasnya dan bakar lagi selama 12 min atau sehingga masak

Note: Kali ni saya buat topping tak ikut resepi Noreen..letak je apa yg ada kat rumah...

Selamat mencuba

Award from Fida

2010-03-27T01:58:00.000-07:00

First of all, saya nak ucap thank you bnyk2 kat Fida@Amida from Dubai yg sudi bg award kat saya..
Maaf ye Fida sbb lambat buat kerja rumah ni...terlambat nak "tempek" kat blog...hihi

Now I have to list out 7 things about myself, and tag 7 more new-found blogger friends!

7 stuff about me that you should know :

1. I'm married and have 2 children ( girl and boy)
2. I'm from Kedah Darul Aman and now staying/ "musafir" at New Zealand for a while
3. Graduated from IIUM, Degree in Business Adminitration
4. I love arts very much
5. I love baking and decorating
6. I'm simple woman
7. Now involve in small business (Baking from home)

Kali ni saya tak tag sesiapa...sbb buat keje rumah pun lambat..malu nak tag..ha.ha..

6th Wedding Anniversary Cake

2010-03-13T00:12:00.000-08:00

..Didoakan semoga kami bahagia hingga ke akhir hayat...

Dan rumahtangga kami dicucuri rahmat dan keberkatan dari ILAHI

dan dpt melahirkan anak-anak yg soleh dan solehah

yang dpt menyumbang bakti kepada ummah

AMIN

New Layout ~ Mymuslimart~

2010-03-08T15:51:00.000-08:00

My Muslimart New Layout...

http://www.mymuslimart.com/

Tips for your cake

2010-02-25T01:26:00.000-08:00

This is ~~good~~ very special tips I found in the decorating book by Shalini Latour-The Icing On The Cake, Fabulous Decorating Ideas for Simply Stylish Cakes. I want to share this good information with all my friends here.

~~Correcting~~ Troubleshooting and Special Tips for your cake

Problem 1: Cake didn't rise
Possible Cause: Too much water and oil.
                         Pan too large.
                         Oven temperature too low and/ or cake under-baked.
                         Ingredients under-beaten.
                         Batter sat too long before baking.

Problem 2:Cake shrunk
Possible Cause: Too much water or oil.
                          Oven temperature too high and/ or under-baked.
                          Ingredient over-beaten.

Problem 3: Cake is soggy/dense/heavy
Possible Cause: Cake underbaked and/or removed before done baking.
                         Oven door opened during baking.
                         Too much water and oil.
                          Ingredients under- or over-beaten.

Problem 4: Cake is dry /crumbly
Possible Cause: Oven temperature too high and/ or over-baked.
                         Not enough water, oil or egg.

Problem 5: Cake is split down middle
Possible Cause: Ingredient overbeaten.

Problem 6: Cake ran over sides of pan
Possible Cause: Oven temperature too low
                         Too much batter in pan (fill no more than 2/3 full)
                         Too much water.
                         Pan or oven rack no level.
                         Pan placed off-center in oven.

Problem 7: Cake is sticking to pan
Possible Cause: Pan not greased or lined with parchment paper.
                         Cake not cooled long enough.
                         Cake not loosened with knife or spatula before removing.

Problem 8: Cake is difficult to frost
Possible Cause : Cake not completely cool.
                          Frosting not proper consistency.

My new baby...

2010-02-21T16:45:00.001-08:00

http://diyanacakehouse.blogspot.com/

This is my new baby...
To all my friends...please pray to Allah for me...
Semoga Allah permudahkan jalan hamba-hambaNya
Semoga Allah beri ketenangan dan idea untuk mendeco
Semoga Allah berkati jalan hambaMu ini..

(DCH not completed yet..but it is ok for viewers)

Weekend ~ fully with picnic~

2010-02-17T19:55:00.000-08:00

We went to picnic last weekend..It can be considered as weekend picnic mood..It is because we went both of the days- Saturday and Sunday.On 13 February we went to picnic with Bro Ziad family and on 14 February with some of Malaysian Palmy.

1. Camp Rangi wood at Totara on 13 February 2010

This Camp Rangi Wood Totara Reserve located at Ashhurst just 30 -45 minutes from our home at Palmy.It was unplanned picnic because the weather not so good in the morning.It was gloomy and rainy day in the morning. 45 minutes before 11 am , Bro Ziad called and invited us to joined them.

Alhamdulillah, Allah pleased our trip. When we reached there, it was sunny and quite windy.So kids had enjoyed themselves there. The activities was lunch, swimming and playing water gun.

with Bro Ziad& Ila family (in red theme)..and our family in blue theme(except me)

Above and below picture:Daddies was busy with their precious

..They sharing their secrets...

I captured wind farm picture on the way back to Palmy. Ashhurst is a small town lies in the heart of Manawatu. At the North of Ashhurst is the Te Apiti Wind Farm, while to the south of Ashhurst are the giant turbines of Tararua Wind Farm.

2. Memorial Park, Palmy

The picnic started at 2 pm after Zuhur Prayer. In addition some of our children (Malaysian- Muslim)were having Islamic Class on Sunday morning.

The activities : swimming, eating, chatting (for parents), playing (mostly for children) and sightseeing.

1. Swimming activity

2. Eating and chatting activities

3. Playing activity
4. Sightseeing activity

Cushion cake

2010-02-11T19:34:00.000-08:00

Alhamdulillah...semalam saya berjaya siapkan cushion cake untuk makan-makan kat rumah sempena birthday "seseorang"..1 Cushion cake with cute Grey white handbag, satu lagi Cushion cake with assorted flowers...Saya guna kan resepi dari mamafami untuk buat kek coklat tue...sedap...mamafami, saya copypaste resepi kat bwh ni yer..TQ for sharing...

CHOCOLATE CAKE
Source : Perwakilan The Hague Blog

Ingredient A :

250 g butter
1 cup lukewarm water
1 ½ cup granulated sugar
½ - ¾ cup cocoa powder

Ingredient B :

2 cups flour
1 teaspoon baking powder
2 teaspoon soda bicarbonate

Ingredient C

2 eggs
1 teaspoon vanilla essence
½ cup evaporated milk/ coffee milk

Method

1. Put ingredients A in a double boiler, heat till the butter melts and cool till lukewarm
2. Sieve ingredient B together
3. Slowly fold in B in A
4. Add in C to 3, mix well, try to avoid clumps. If there are clumps, sieve the mixture.
5. Bake in a preheated oven at 160 celsius for 45 mins – 1 hr. For cupcakes, I baked for 27 to 30 minutes.

Weekend activities

2010-02-09T16:55:00.001-08:00

Last weekend kinda family precious time- we love to have fun with 2 duos N...They enjoyed themselves with their daddy..I was busy snap their pics...

First Activity : Water Gun Session...

Second activity : How to wash daddy's car

They always love doing activity using water..."pucuk dicita ulam mendatang"

OuR BuSy TiMe...

2010-02-09T01:41:00.000-08:00

Busy??..yup..I am....opps..yes we are...

I think all mums whose child/s just entered schooling term must be faced very busy time...
For me this is really good experience....

My new lovely routine:

7.00 am : Prepare breakfast and lunchbox (for those yg ke School and Uni)(kalau ke Uni lah)
( Kalau menu buns for lunch...mlm tu dh kena prepare and bake)
7.30 am : Shower both : especially little one, because Najlaa can manage herself...etc
8.30 am : Walking to West end School together with Najlaa and most of the time with Najmi
too (8.50 am the bell ring)
9.15 am : at home sweet home... doing household chores
10.30 am - 11.45 am : My time surfing, reading cooking book & etc...sambil layan2 si Najmi..
12.00 noon : start cooking for lunch, kitchen work area, pray etc
2.35 pm : Walking to School fetch the eldest
3.15 pm : dah ada di rumah....kids having their lunch meal...
Tengok beg Najlaa...normally she will bring back a book to read.

Kalau kena buat meal yg kena prepare sehari awal, ptg tu dah start kena buat dah...dah 2 hari Kaklong request Sausage buns...memang habis dia mkn for her lunch...Puas hati tengok...So mlm ni tgh buat Sausage buns sambil2 update blog ni...

Her new schedule:

Everyday she brings back a book to read
Every Thursday she brings back her poem book to read
Every Thursday she has swimming lesson
Every Thursday she brings back school newsletter to read
Every Friday (for term 1 only) she has cricket game on the evening
Every Sunday she has Iqra' class from 11.00am - 1.20pm ( Plus performing Zuhur prayer at Islamic Center...mcm Pendidikan Islam juga)
Every Sunday she has Arabic Class from 10.00am to 11.00 am

...mmm...everybody start busy now......

Roti Sosej@Sausage Bun

2010-02-07T22:58:00.000-08:00

Saya ambil (copy -paste) resepi ni dari Dapur Suzi, antara kawan-kawan lama ketika mula2 berblogging....dah lama ambil resepi ni kat dapur suzi (yg penuh dgn resepi), masa tu Suzi masih lagi di Adelaide, Australia..Sekarang beliau dan keluarga dah pulang ke Malaysia..baru kali ni berkesempatan mencuba resepi suzi ni..Bila anak dah mula masuk school, morning tea and lunch nak kena prepare, so bnyk skit menu yg mahu dicuba...Thanks ye Minami and Suzi for sharing this recipe.

Suzi ambil resepi ni dari sini:minami133@myresipi.com .

Bahan-bahan ( 12 biji )

190 ml air
400 gm tepung roti
5 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
2 sudu besar susu tepung
1 biji telur ayam
2 sudu kecil yis
60 gm butter
**bahan2 lain**
12 batang sosej
sos cili
cheese

Cara-cara

masukkan bahan2 utk roti ke dalam breadmaker. tekan button on dan tunggu sehingga siap.
bahagikan doh kepada 12 bahagian. bulat2 kan doh tersebut dan biarkan selama 20 minit.
ambil sebiji doh. canaikan
ambil sebatang sosej dan gulung
hiris sosej yg digulung. jgn sampai putus..
tolak kiri dan kanan selang seli.
ulang langkah 3 hingga 6 hingga habis
biarkan doh selama 40 minit.
setelah itu, sapu sos cili dan tabur kan cheese. bakar pada suhu 180 darjah selama 12 minit.
roti siap dibakar..

Gambar atas: ketika menuggu roti naik untuk 40 min (saya tunggu 30 minit je kot)

Gambar atas: letak topping : saya letak sos cili+sos tomato+sos BBQ+ cheese

Gambar atas: baked untuk suhu 180 darjah celcius selama 20 minit

Gambar atas; sedia untuk dimakan

How to make blueberry

2010-02-04T21:09:00.001-08:00

Tak sempat nak letak gambarnye...sempat letak link je...mcm menarik..jom cuba

How to make blueberry & almond traybake Recipe Video by goodtoknowcouk | ifood.tv

Posted using ShareThis

She with her new life now

2010-02-02T13:11:00.000-08:00

Today my little princess not a little princess anymore...From now onwards, she is My@Our Princess...Today is her first day at West end School..With new Barbie bag we walking together to the school (just around 3-5 minutes walking distance). Najlaa in ROOM 16..

(picture at her new school will be uploaded later- dedication to her grandparents,aunties and uncle)

Yesterday was her last day at kindy. She helped me decorating chocolate cake using fondant icing. Elaine :Thanks for the nice cakes..its very yummy..I eat that for my morning tea
Me : Oh..Thank you...you know, Najlaa did the flowers (especially roses) just for her teacher
Elaine : Really..?yes..I believe you...she is good in art. Her skills in art very impressive for 4-5
years old child. I observed her yesterday, how she wrapped a box and decorated it with
some flowers and shapes.
Me : (Smile).She bring back the boxes showed us yesterday...Elaine and all teachers, thanks
everything.
Elaine: You too..Its nice and thanks for being Najlaa and your family here in this kindy.

Before we went back, Elaine passed me her profile. Some of her activities and memorable moment at her kindy.

Her records started from 25 March 2008 until 2nd Feb 2010

just simple update

2010-01-30T22:28:00.000-08:00

Entry ???

Pernahkah anda mengalami waktu malas memasak.??So bila dah kering idea di saat2 anda malas nak ke dapur, apa yg akan anda masak??

(a)______________________
(b)______________________
(c)______________________

Bila pergerakkan saya yg amat terbatas untuk seketika (ujian Allah menimpa hambaNya lagi)..Pizza jelah dinner mlm ni...dah lah tghr td dah pujuk Cik Abang sayang yg sorang tu mkn kat luar..Alahai..mkn kebab pun oklah kan..itu je yg ada kat sini..Alhamdulillah ada Chicken on rice...

So fikir pulak untuk menu esok....??

Workshop: Roses On The Basket

2010-01-30T12:32:00.000-08:00

Alhamdulillah, we had successfully organised our first cake deco workshop:"ROSES ON THE BASKET " yesterday from 12.30 pm until 5 pm. We had to finished the workshop at 5 pm because our Malaysian postgraduates had a football friendly match with Indonesian students. The football game began at 6 pm.

This class was requested by Kak Sham and Kak Nina, unfortunately Kak Nina unable to attend this workshop. Luckily, Kak Feza interested to attend this workshop...praise to Allah. My intention is to limit only two participants for each workshop.

At the end of this workshop, the participants are expected to be able to explain basic concepts of decorating cake in terms of supplies and tools, icing, simple fondant, piping techniques and steps involved. Participants also are expected to be able to decorate a cake (Roses on the basket) using the following main techniques: Basket weave, Roses and Grass.

They were busy decorating their cakes

Kak fezah with her cake

Kak fezah's cake

Kak Sham with her cake

Kak Sham's cake

Thanks Kak Sham and Kak feza for attending this workshop
All the best for us in decorating cakes

Wait for my official cakes blog: Diyana's Cake House.....

Farah's cake - my second order

2010-01-26T15:53:00.000-08:00

Alhamdulillah..this is my second order at the moment...I got this order from a Malaysian mum here (K.syikin) for her lovely daughter Farah .This is for her Birthday celebration at Farah's Kindy. She requested some strawberry on top of the cake because Farah likes it...So this is the cake..

Sorry, this model not Farah..
biasalah anak dara saya ni mmg suka bergambar dgn kek..

His Dream

2010-01-23T09:46:00.000-08:00

Mula-mula kena set dulu..sesiapa nak baca story kat bawh ni..sila baca dgn intonasi budak 2 thn yang cakapnya tak berapa lancar...dan sebutannya yang agak mengelirukan..

This is my Little Hero story...

When I finished showered him yesterday morning...Suddenly..

Najmi :Mama..adik lampak dog"
Me : Adik see dog?..Where?..here?..kat mana?
Najmi : He smile..(may be tengah recall kat mana dia nampak dog kot)
Najme : mmm...mmm....adik see dog kat..mmmm..mmmm..(smile again)NO ANSWER
Me : (My mind start thinking- mimpi agaknya budak kecik ni)..
Adik dreamed last night?adik nampak dog?
Najmi : Yah..
Najmi : Adik sorang..
Me : Then what do you do to that dog?
Najmi : Adik syuhh..syuhh..(sambil tgnnya berlakon menghalau dog)..Dog run mama
Me : Adik scared?
Najmi : Adik scared...No..adik tak scared..
Both of us laughing...

Rupanya..anak kecilku ni dah pandai menceritakan mimpi...Mimpi dog tu mesti kesinambungan dog yg kejar dia dan kaklongnya masa diorg tgh swimimming kat backyard last two days..

Ni gambar sebelum dikejar dog..tengah enjoy habis budak 2 org tu...bila ada dog jengah kat sebelah..lari bertempiaran Najlaa dan Najmi..Alhamdulillah..tak de ape yg terjadi.

Practise...Practise..Practise.. and new hobby

2010-01-21T23:51:00.001-08:00

Yesterday was very cloudy day. No Mr. Sun at all...Shower all the time...Ada lagi resepi yg belum dicuba kat dalam majalah tu. "So this is the day"...Kalau tidak, mendung-mendung macam ni mesti mengantuk..Kali ni cuba buat cuppies pula..cuppies kecil-kecil je, saja nak cuba-cuba deco yg kecil2 ni, and I can keep practising myself.So picture below was my yesterday project.

Victoria Esplanade

2010-01-19T01:17:00.001-08:00

Cinta Alam at Rose Garden 2010

2010-01-17T12:53:00.000-08:00

Kali ni saya tak bercerita tentang masak-masak atau sharing recipe..Entry kali ini umpama entry jalan-jalan tenangkan minda damaikan hati...mcm host rancangan pulak..Ok..Jom ke The Dugald Mackenzie Rose Garden in the Victoria Esplanade Palmerston North..Rose Garden ni memang cantik..kebetulan few minutes je dari rumah kami..and the most important is FOC...tu yang best tu...ok..jom tengok gambar2 permandangan kat sini..

Najmi at "Dark Moment Roses"

Rose Garden ni ada sebuah pond..memang cantik view disini..Tengok dari atas tangga pun cantik..di bawah pun cantik...

Walaupun tahun lepas dah datang Rose Garden ni..tp bila summer je mesti nak visit lagi..seronok tengok bunga-bunga ros yang pelbagai warna ciptaan Yang Maha Kuasa ini..saujana mata memandang bila masuk kesini...hati pun berbunga riang...

Kasut Najmi sampai tercabut-cabut lari2 kat sini...dah penat dah...Thats all for now..Last picture before balik rumah..

Happy Birthday Nureen- first order

2010-01-17T12:16:00.000-08:00

Happy Birthday Nureen...This is my first cake order in New Zealand..Thank you Kak Sham...I made sand cake for her daughter...Tarra..this is the cake...Thank jugak kat tukang tulis nama atas kek ..hihi..my beloved man who also tetibe minat nak deco jugak...

Happy Birthday Nureen
Moga menjadi anak yang solehah kebanggan ummi dan abah

No Title: Little update

2010-01-14T18:11:00.000-08:00

Niat dihati nak update blog jer...so tak de title sebenarnya..

Sambil dok tengok kanak2 4 org ni main..sape 4 org tu..????Sape lagi kalau bukan Najlaa, Najmi, Hazim & Batrisya..diorg ni lebey kurang best buddies jugaklah...sbb kami je kejiranan melayu @ Malaysian kat area sini...Batrisya (Tiesya) dan adiknya Hazim..kebetulan pulak Najlaa pun girl and Najmi boy...so memang diorg GENG lah...Bak kata UPIN IPIN..." KITA SEMUA GENG"

Ni gambar budak2 ni kalau tgh bermain...( ni konon2 diorg tgh bukak kedai)

Tengah kusyuk tengok Fesbuk ni....Tetibe...

"Mama,mama open the door..aunty diyana pls..cepat2.."Jerit budak-budak 3 org (Najlaa,Hazim and Tiesya)..Najmi kat depan TV masa tu...
" Hurry Mama..cepat...ada DOG" Jerit Najlaa

Dah agak dah..Saya pun lari buka pintu belakang...

Ada seekor anjing ni..tak tahulah bertuan ke tidak..selalu dtg menziarah kat depan area rumah ni..Rumah kami ni baru first time tp rumah Mama and ayah Tiesya tu..dah bnyk kali anjing tu dok melepak and buat lawatan tak rasmi kat situ....

Mmmmm...mcm mana ni...????

Kata our neighbour ..dah kena complaint di City Council...

Anjing ni suka main kejar-kejar...kita ni pulak takut terkena kalau2 dia tgh basah..dah bnyk keje pulak...

Ni gambar close up skit..before Jamuan Majlis kesyukuran dulu..

Ok..berbalik cerita anjing td..endingnye..Hopefully tuan anjing tu buat sesuatulah...

Happy birthday to my beloved

2010-01-11T20:41:00.001-08:00

Tomorrow (13 Jan 2010)...kalau ikut waktu NZlah.. my Beloved's Man birthday..

Alhamdulillah saya siap menyediakan kek dgn bantuan anak sulung -Najlaa...yg memang suka kerja2 bantu-membantu kalau nak deco kek ni...Tarrra..Ni keknye..Kek Buku/kad...Saya namakan Birthday Card/Book cake Birthday...saya amek resepi kek ni dari MAMA FAMI...
"Delicious Chocolate Cake"

Saya copypaste resepi dari MAMA FAMI

DELICIOUS CHOCOLATE CAKE

3 eggs separated
120 g flour
175 g sugar
60 ml oil
125 ml hot water
24 g cocoa powder
2 teaspoons baking powder
a pinch of salt
5 ml vanilla essence

Method :
- Sift flour, baking powder and salt together
- Mix cocoa and hot water and allow to cool
- Combine egg yolks, oil, sugar, vanilla and cocoa mixture
- Add this to dry ingredients and mix well.
- Whip egg whites till stiff and fold lightly into mixture.
- Bake in a pre-heated oven at 180 C for 40 to 45 minutes.

Note from MAMA FAMI :
If I want to make a Black Forest Cake, I normally use this recipe for the cake.

Cake before writing notes

To My Dear Hubby Darling..

Happy Birthday with lots of love to you
May Allah will grant us happiness and many LOVES

Thanks for being there with me
Thanks for lending your arm for me to cry
Thanks for sharing everything with me
Thanks for complete my life
You are the other half of me
Please always complete my life today, tomorrow and forever

It seems with every passing year
as birthday come and go
I found more things about you
That make me love you so...

I love you so much!!
Happy Birthday to you

This cake is just for you with Roses of LOVE with some Najlaa's arts

Ibu Oh Ibu

2010-01-10T04:22:00.000-08:00

Lama betul tak bersembang2 di blog ni...
N3 ni macam nak muhasabah diri jer...saja sembang2 di blog..

IBU-OH-IBU

Ibu oh Ibu...
Kau Serikandi...
Penat jerihmu tidak terperi (tak tahu betul ke tak part ni)
Sanggup bersusah dan menderita....."

Bila teringat lagu ni memang diakui memang susah menjadi ibu...
Bila teringat anak-anak..semuanya tanggungjawab...
Zaman ibu2 kita dahulu yang ada anak 8,10,15...
Tak dapat bayangkan macam mana waktu harian@tugasan diorg
Kita ni yang ada anak 2, 3 je buat sikit dah rasa macam tak larat..
Padahal sekarang bnyk teknologi yang membantu (mesin basuh, Dryer, mesin menguli etc)
Adakah kita terlalu dimanjakan...
Tapi ianya memudahkan....hihih

Kadang2 bila dah ralit dgn kerja2 kita..
ter"lewa" sikit dgn hal anak-anak...

Selalunya...
Anak-anak lebih rapat dgn ibu daripada bapa
Anak-anak lebih berkongsi dgn ibu drpd bapa

Ya Allah..bantulah kami kaum Hawa ini
untuk menjadi ibu-ibu yang mithali untuk anak-anak kami
untuk melahirkan anak-anak yang soleh dan solehah untuk agama bangsa dan negara
Amin..

010110- najlaa najmi birthday

2010-01-05T12:41:00.000-08:00

.......Selamat tahun baru 2010.....

Bermula episod baru..awal tahun..Alhamdulillah, kami sekeluarga selesai mengadakan kenduri kesyukuran disamping majlis sambutan hari lahir anak-anak..( bukan ape combine, sebab tak larat nak masak 2 kali...hihi..yelah saya ni baru belajar memasak...)..so combine partylah ni...Antara jemputan yang hadir, family postgrads dan adik2 undergrads...So total semua untuk kenduri hari jumaat tu dalam 70 org jugaklah...Menu untuk kenduri ni..Nasi putih, ayam masak merah, sayur campur, laksa, kek (2 biji sebab satu untuk najlaa dan satu untuk najmi) and lastly bread puding...thanks jugak kat kwn2 yg sudi bw makanan tambahan...so nilah gambar-gambar ketika majlis tu...

Najlaa's Barbie cake

Najmi's car cake

Makan time

Antara aktiviti-aktiviti lepas makan

kanak-kanak bermain

sembang-sembang kaum ibu

sembang-sembang kaum bapa

Salam tahun baru dari Anugerahnurani
Semoga kedatangan tahun baru ini lebih bermakna buat semua...

Egg Tart

2009-12-14T17:33:00.000-08:00

Egg Tart

This is first time i try to do Egg Tart..Mula -mula malas nak buat..tapi sebab dah teringin sgt nak mkn..terpaksalah buat...resepi ni saya ambil kat dapur kak hanie..Tapi saya tak gunakan acuan tart (sebab tak de) so taklah secantik kak hanieliza bila buat...saya guna muffin pan je...

TAT TELUR

Bahan Kulit:
500 gm tepung gamdum
11/2 cawan majerin
1 sudu besar lemak sayur/crisco
2 sudu besar gula
1 biji telur

Cara.
1. Gaulkan semua bahan kecuali telur saperti serbuk roti.
2. Masukkan telur dan gaul rata.
3. Canaikan setebal 1/2 cm sebelum diterap bulat.
4. Lletakkan kulit tat di dalam dulang acuan bermangkuk kecil
(petty tin) yang sudah digriskan.
5. Cucukan dgn garfu..[hilangkan gelembung angin]
6. Bakar selama 10 minit pada suhu 180C.
7. Keluarkan dan tuangkan adunan kastad telur kedalam tat.
8. Bakar semula 5 minit. (saya bake semula 15 minutes)
9. Sejukkan dan hidangkan.

Filling Kastad
1 cawan susu cair
4 biji telur
1 cawan gula
1 cawan air biasa
1 sudu besar tepung kastad
1/2 s/teh vanilla
sedkit pewarna kuning

Cara:
1. Gaul semua semua bahan perlahan sehingga sebati.
2. Tuangkan keatas kulit tat yg telah dibakar separuh masak

Memang sedap resepi kak hanie ni...selamat mencuba

Hanie graduation cake

2009-12-12T18:57:00.000-08:00

Kek Coklat Romantika

Ahad 1 Dec kami sampai di NZ..Walaupun Flight dari Auckland ke Palmy agak delay sekejap disebabkan cuaca, Alhamdulillah kami sekeluarga tiba dgn selamat.

6 Dec ada majlis gathering Malaysian sempena graduation Hanie (one of undergrads student kat Massey Palmy ni)....oh..mood memasak bilakah akan tiba..seriously tak tahu nak masak menu apa on that day..Lastly hubby suggest buat kek...So jadilah kek ni...Kek ni dari majalah Saji keluaran Dec 2009..

Kek Coklat Romantika

Bahan-bahan
220 g mentega
225 g gula halus
3 biji telur
sedikit vanilla essence
165 susu segar
165 tepung kek
1 sudu kecil baking powder
60 gm serbuk koko

Cara-cara
1. Satukan mentega dan telur, puttar sebati
2. Masukkan telur sebiji demi sebiji, putar sekata diselang dengan esen vanila
3. Masukkan tepung yang telah diayak bersama serbuk koko dan baking powder, kacau sekata diselang seli dgn susu
4. Akhir sekali tuang dlm loyang dan bakar sehingga masak
5. Setelah sejuk, salut dgn icing fondant

Actually dlm majalah ni tak ckp masak suhu bepe..tapi untuk kek ni saya masak 180 darjah celcius selama sejam..

Bingka Bonda

2009-12-12T18:44:00.000-08:00

Actually nama resepi ni Bingka tepung je..disebabkan resepi ni resepi mama dari Kampung...maka saya namakan BINGKA BONDA...Setahun yg lepas(2008), masa ,mula-mula sampai NZ,Saya SMS mama.."Mama mcm mana nak buat bingka tepung tu ma...makanan org dlm pantang lepas bersalin yg mcm mama buat selalu tu..?Mama reply SMS lepas tu...(reply resepilah..nnt saya type kat bwh yer..)Saya masih simpan resepi tu di Inbox..walaupun dah lama..dah bnyk kali buat resepi ni tapi asyik lupa nak upload....Alhamdulillah kali ini berkesempatan nak update blog ni.

Bingka ni jugak dinamakan Bingka 4321...nak tahu kenapa...?very simple...tp boleh jugak dinamakan Bingka 54321 kerana bilangan dan ukuran bahan-bahannye..So suka hatilah nak namakan dia ape..

Bahan-bahan

4 cwn susu segar/santan
3 biji telur
2 cwn tepung gandum
1 cwn gula
Sedikit Pandan Paste (Kalau tak der pandan paste...5 helai daun pandan yer..)

Cara-cara
1. Panaskan oven 180 darjah celcius.
2. Blander semua sekali dalm mesin blander.
3. Sediakan bekas /loyang pembakar
4. Tapis dan tuang kedalam bekas untuk dibakar
5. Masak suhu 180 darjah celcius selama sejam
6. Keluarkan dan biarkan sejuk dahulu baru potong..

Ok selamat mencuba.

My first Engagement cake Deco!...

2009-11-28T18:19:00.002-08:00

....Kak Chik Engagement Day....

28 Nov 2009, Kak Chik (my Sister in law's engagement day) 2 days before we fly back to NZ...I did my first engagement cake deco..The roses in that basket not as sweet as Sis Ayu teached me before :-(.. I tried my best to do it......

cupcakes for "hantaran"

cake for hantaran

Selamat Bertunang kak cik...

AT Last.....i did it..

2009-11-15T19:52:00.000-08:00

on 15 nov 2009-Alhamdulillah...selesai ape yg sgt diidam-idamkankan...

"cake deco class!!!"..at last..i did it...

Walaupun hubby sememangnye sibuk dgn kerja researchnye..dpt juga isterinya menyelit2 dgn program tersendiri.....walaupun tak bnyk masa yang diambil untuk menyelit2...but...mmg bermanafaat..and menyeronokkan kelas deco ni...mmg dah lama minta dan teringin nak join kelas ni...Alhamdulillah hubby izinkan dan berpeluang pergi kelas deco ni kali ini...

Ni hasilnye lepas belajar kelas deco cake ni...saya sempat ambil 2 kelas je untuk kali ini...Kelas Novelty cake (cake untuk kanak2) dan Kelas Basketweave (sesuai dijadikan hantaran dan special event)....bermula jam 9.30 pg hingga 1.30 ptg..saya sempat mendeco 2 biji kek ni...

Novelty cake yg saya buat mmg niat untuk Najlaa..sbb masa dok pilih kelas pun dia dh booking barbie ni..alhamdulillah..rezeki saya..kaka yau ajarkan cake yg deco barbie ni..

yg ni pulak...mmg masa nak buat penuh cabaran..hihi..bunga rose tergolek jatuh dr basket..nasibbaik leh cover balik...Thanks kak ayu for the class....yang tak lokek bg tips dan menurunkan ilmu dan teknik mendeco.....Loveliana cakes workshop mmg best...!!!

To my beloved man..Thanks for everything..
Thansk sbb sudi spend masa dgn anak-anak sekejap..during the class..
and thanks jugak kat kak ngah for babysitting them..

Najmi is two now..

2009-11-04T21:33:00.000-08:00

Coret-coret ketika di Homestay @JB (JB Guesthouse)...

Sedar tak sedar my little son dah masuk dua thn...dulu sebelum fly ke NZ baru 4 bulan..tup2 dah 2 thn...Bila tgok umur anak-anak..Baru terasa begitu cepat masa berlalu..

5 Syawal, 17 October 2007 yg lalu Najmi selamat dilahirkan di Hospital Besar Sungai Petani, jam 9.12 pagi..alhamdulilah kelahiran baby kali ini, suami sempat bersama-sama di "Labour Room".. Teringat pulak masa bersalin Najlaa, suami masih dalam perjalanan pulang dari KL ke Kedah, kerana suami ada xm master di UPM..so masa Najlaa bertarung seorang diri di belik bersalin..
Tahun ni Najmi dpt 2 kek, satu disambut pada 5 Syawal (ni auntie2 yg belanja)..satu lagi 17 October 2009...yg ni mmg mama yg berkenan design deco cake ni.terus je beli...very cute..

Chocolate Cake ini present from maklang, makngah, makcik for his birthday...disambut pada raya kelima baru2 ini...

Ini pula kek yg mmg mama berkenan untuk belikan untuk Najmi...very cute for me..lepas tegok je terus berkenan...kat kedia tu tak de kek Thomas ke Diego ke..so inilah pilihan di hati...

Moga Najmi menjadi anak yg soleh..Taat perintah Allah, Taat abah dan mama, bertanggungjawab....Amin...

Tahun ni mama tak sempat buat kek kat Najmi..may be thn depan..buat kek sama-sama dgn kaklong...doakan niat mama untuk menghadiri kelas deco cake dipermudahkan...

Hopefully dgn coretan2 dlm blog ini dapat dijadikan memori dia hari mendatang....

still in journey...

2009-11-02T14:55:00.000-08:00

<<<>>>

Blog ni dah lama sangat tak berupdate..Memang lama sgt2...Bukannnya apa..kelemahan broadband dan kesibukkan sebab "still in journey" membuatkan masa yang amat terhad dan ke"lajuan" internet ni memang membuatkan blog ni masih tak berupdate...

sekarang kami sekeluarga di Johor Bahru..and this can we call " JB again"..sebab ni kali kedua kami ke JB sepanjang balik ni..banyangkan..baru minggu pertama balik dah bertolak ke KL..minggu kedua balik dah ada di Johor..urursan kerja membuatkan kami terpaksa tidak menghiraukan penat yang masih belum habis untuk travel Utara Selatan ni..Alhamdulillah..kami tak diuji dgn demam2..dan anak2 pun kuat..mungkin dari kecik dah hidup asyik berjalan je..

Last trip at JB, we all sempat ke Singapore Zoo..disebabkan mmg urursan kerja hubby di Singapore, so hari yang dia tak de urursan di sana kami bawa anak2 ke Singapore..dan ini pertama kali saya dan anak-anak ke Singapore..Bagi saya, Zoo Singapore mmg best...mmg hapenning...Thanks hubby for this trip..

di pintu masuk..

Save the Forest Drama...

(Drama yang melibatkan animals..mmg seronok..
dan kadang2 ngeri..sbb ada bintanag lalu atas kepala kita...)

(Splash world Drama..Penguin and Sea lion yang terlibat)

wet land world for the kid

Boat ride..sbb very tired nak jalan semua..

`The end`..wait for another story next week..InsyaAllah...

Misi Balik Kampung

2009-09-28T23:29:00.000-07:00

Alhamdulillah....

Setelah selesai menunaikan solat Hari Raya Aidilfitri dan menyambut Aidilfitri di New Zealand kami sekeluarga berangkat ke Auckland..Naik flight di Palmy jam 11.20 pg ( di saat-saat org semua sibuk menziarah sahabat-sahabat dan memenuhi jemputan rumah terbuka pada Hari Raya pertama di NZ)..Thanks Kak Nina and Abg Din..sbb jemput kami wpun tgh kalut2 juga pagi tu..Terima kasih yang tak terhingga juga buat jiran-jiran Bro Hezal+Zira dan Bro Yazrin dan Lela..Hanya Allah yg dpt membalas pertolongan kalian

Di Malaysia pada waktu yg sama dah masuk hari Raya kedua..Sebabnya New Zealand menyambut Aidilfitri lewat sehari dari Malaysia..So kami beraya di dlm flight pada hari tersebut.

Hari kedua Raya di New Zealand, Kami naik flight dari Auckland jam 12.50 ptg ke Kuala Lumpur seterusnya Penang..hanya 1 family Melayu Malaysian ( kamilah tu) dan seorang wanita melayu Malaysian..lain-lainye semua bangsa asing kecuali petugas MAS lah...Alhamdulilah sekali lagi..kami sampai dgn selamatnya di KLIA setelah 11 jam perjalanan..kami sampai jam 8.30 mlm..dan flight seterusnya ke Penang jam 11.15 minit malam raya ke -3 di Malaysia dan kami selamat sampai di Penang jam 12.05 pg Hari raya ke -4 di Malaysia..Naik je flight di KLIA ke Penang, Najmi dan Najlaa memang terus tidur..penat perjalanan yang mereka lalui..dan syukur pada Allah sbb Najmi pun tak meragam...

Sampai di Penang Airport, mama IL dan Abah IL, mama , Abah dan Kak yang dah sedai menanti..thanks sbb sanggup tunggu pagi-pagi di Airport...

....to be continued.....Selamat Hari Raya buat semua

Puding Roti Marble

2009-09-09T20:15:00.000-07:00

Ini kali kedua buat saya buat puding roti ni...Resepi puding roti marble ni saya ambil di dapur suzi...suzi ambil di dapur Hana...saya copy paste kat dapur suzi je resepi ni...sedap sgt puding roti ni..sebab rasa lemak2 susu dsb.

Bahan-bahan

4 keping roti
2 biji telur
1/2 cawan susu pekat
170ml susu cair
8gram serbuk agar2
1/2 cawan gula - bleh kurangkn
2 sudu besar butter/marjerin (cairkan)
31/2 cawan air
2 sudu besar serbuk koko (bleh juga guna choc emulco)

Cara-cara

Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 n gula ke dalam periuk.
Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih td.
Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih. matikan api.
Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco. kacau cepat2!
Tuang ke dalam loyang secara berselang seli. sesenduk adunan asal kemudian sesenduk lagi adunan coklat. ulang hingga habis! ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan CEPAT sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.
Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam. Enak dmakan ketika sejuk!

Dah lama saya nak cuba buat puding roti marble ni..tp agar2 tak de waktu tu..so bila dah ada 2 kali dah buat lah..Alhamdulillah.

Selamat Hari Raya

2009-09-09T11:36:00.000-07:00

Selamat Hari Raya
Maaf Zahir dan Batin

buat semua
sahabat-sahabat
bloggers,sahabat2,
adik-adik dan
pengunjung anugerahnurani

Jari disusun, maaf dipinta
andai ada terkasar bahasa
terlanjur bicara...

Ikhlas Daripada:
Anugerahnurani 2009

bila dia mula belajar...

2009-09-03T10:42:00.000-07:00

Kisah ini terjadi sebelum bertolak ke wellington (jemputan berbuka puasa di rumah Duta Malaysia) last Saturday....

Conversation 1:

" Mama, kaklong nak pakai tudung boleh?"
"Tudung Kaklong yang selendang tu kan dah kecik..nnt kita beli baru kat Malaysia"
"Kaklong nak tudung mcm mama tu..yang letak subang-subang tu,
yang tarik-tarik kat ats kepala tu..
(Subang= panggilan anakku untuk brooch)

Aku jadi serba salah..dah anak nak pakai tudung..nak belajar..tak kan nak halang..Islam dah menetapkan kaum hawa menutup aurat..dan rambut adalah aurat..Mmnglah dia akan pakai sekejep..bukak sekejap..buat ini proses pembelajaran..kalau dia tak belajar macam mana...lagipun budak sebesar 4 thn...So I agreed with her...let her knows..Let her learns the process..

Alhamdulillah...dari pagi sebelum bertolak, hinggalah malam semasa solat Tarawikh, barulah dia buka tudung tu...tu pun bila suami kata " Kaklong ok ke?,kalau dah panas nak buka tudung bg kat mama nnt"...So masa dia bermain dgn rakan2 Palmy kat Rumah Jemputan tu baru dia buka..Satu proces yang lama I think for her...

Sempat bergambar sebelum mendengar ceramah "ROAD SHOW PALESTEIN" di Vic Uni, welly

Dia belajar lagi semalam...Kali ni belajar puasa..hari ke 13 Umat Islam dah berpuasa...dia baru nak belajar berpuasa...

Conversation 2 :

" Najlaa, cepat breakfast..we are going to School now..."
"Mama, Kaklong tak nak mkn hari ni..Kaklong nak puasa.."She said
"Are u sure???"
"Yes..."She answered
" Kaklong tahu ke puasa,kalau puasa kita tak boleh makan" (dalam hati kecil seorang ibu masih berfikir..dia hanya minum susu je pagi tadi)
"Kaklong tahu.." She replied

So I just hantar dia ke kindy tanpa bnyk tny...
11.45 pg..I fecth her at Kindy..and ask

Conversation 3:
"Kaklong ok ke?..Kaklong dh mkn belum"
"Ok..Kaklong tak makan lagi..Kaklong puasa"...stated her
"Kita nak hantar abah kat Massey ni..so mama tak bawa ape2 mkn inside the car ok?, Petang nnt baru kita boleh mkn tau..Buka puasa masa Maghrib nnt"
dia angguk je...

Conversation 4:

"Mama...Kaklong hungry ni...Kaklong nak mkn ayam goreng tu..yang dlm oven tu..Pleaselah mama...call abah tny..Kaklong nak mkn ni..Mama please..Kaklong dh tak larat jalan dah ni"(sambil nangis-nangis)
Hubby dah ckp sebelum ke Massey, nnt kalau anak nak mkn bglah..baru first day...
Tapi saje je aku melambat-lambatkan process untuk dia berbuka...
Tangisan dah semakin sayu..

Lastly aku izinkan...so jam 1 .45 tgh dia berbuka...
Dengan wajah gembira...dapat makan ayam goreng tu...

Last August Trip..

2009-09-01T10:46:00.000-07:00

Salam Ramadhan..Alhamdulillah...kali ni ada kesempatan nak update..
hmm...Ok..kali ni memang betul2 nak update..sbb ada org sound lame tak update...(hihi)

Kisah yang tertinggal nak update...Thanks for beloved hubby for the best birthday present...Tak tahulah..rasa mcm bnyk pulak birthday present hubby bagi tahun ni..Kalau nak listkan mcm bnyk dlm list...hihi....Alhamdulillah...(I love you abang..thanks for all the presents)
Salah satu hadiah present kali ini..ala-ala trip..we all namakan August Trip.Balik ke rumah pun sehari before start puasa..

" dari jauh...bukit kami daki...
dari lurah kami susuri..
dari tasik dan pantai kami renangi...
hinggalah sampai ke Kota Metropolis"

Day 1: Torua, Snowfield Area

Bermulanya perjalanan kami ialah dengan pendakian ke Torua bersama 3 org adik-adik undergrads ( Fairuz, Hafsa and Hafeez)...daki tu bukannya apa...sebab nak main snow....Malangnya cuaca tak berapa elok masa tu..so Skyfield Area tutup at that time..too windy..berdiri pun macam tak stable dgn angin yg kuat tu..but..we enjoy ourselves there..

ALhamdulillah syukur, dapat menikmati suhu dan bentuk muka bumi yang berbeza ciptaan Allah SWT..

Day 2:
Lake Taupo, Huka Falls (Waikato River) and Craters of The Moon Geothermal Walk

Kami bermalam di Turangi..ala-ala holiday house kat situ..Actually, rumah-rumah di Turangi ini banyak di jadikan Holiday Home untuk sesiapa yang ingin bermain snow..Satu rumah ada yang 3 bilik, ada yang 2 bilik ada yang 4 bilik..range harga between $80- $200...ikut bilangan orang dan keluasan dan kemudahan rumah tersebut..Sesiapa yang nak stay kat area sini nanti boleh click kat sini.

Keesokkan harinya kami ke Lake Taupo...Kata hubby keluasan Lake Taupo ni sama besarnya dengan Singapore..Kecantikkan dan keindahan bentuk muka bumi Ciptaan Yang Maha Esa memang menakjubkan...saujana mata memandang..bukit2 yang masih ditutupi kabus di waktu pagi.

Lepas ke Lake Taupo, kami ke Huka Falls, Waikato River..

Inilah aktivity yang ada di Huka Falls ni...

Tempat ketiga yang kami visit hari kedua ini ialah Craters of The Moon, Geothermal Walk...Memang Geothermal ni menakutkan..yelah..asap2 keluar dr dalam tanah..hihi..We had our tracking time there..So kena jalan dalam area tu at about 30 minutes....Sampai lenguh2 Si Najmi..last2 minta abahnya dukung..

Lepas Craters of The Moon, Kami balik luch di Holiday House dan adik-adik undergrds pun balik ke Palmy semula sebab keesokkannya diorg kelas. Ptg hari kedua kami sekeluarga ke Mini Golf Adventure kat Turangi..Sebab keesokkan harinya kami akan bertolak ke Auckland...So semua pakat-pakat main Golf waktu tu..

Day 3 : Candyland Hamilton and Mesra Homestay Auckland.

Lepas Check out dari Turangi..Kami bertolak ke Auckland. Tapi sempat singgah di Candyland , Hamilton sebab Candyland ni ada dekat Highway..But we were very unlucky...takde Candy Show at that time..Candy show only on school holiday and weekend...So bergambar jelah..dan terus bertolak ke Mesra Homestay...Kalau sampai awal, boleh berehar-rehat dulu..

Bergambar bersama owner Mesra Homestay, Aunty Timah..Untuk sesiap yang dtg ke Auckland bolehlah dapatkan layanan mesra di Homestay ni..please visit Mesra Homestay.

Day 4 : Jalan jalan di Kota Metropolis Auckland

Hari ke empat ni, kami jalan2 di Kota Auckland..fuuh..smapai nak tercabut kaki rasanya jalan2..hihi..yelah..di Auckland ni bila tempat yang naik bukit..memang mencuram betul..Hajat di hati nak jumpe my cousin Aiman di Auckland Uni..but dia tak sihat..so tak der rezeki nak jumpe..So we all 3 beranak jalan2 je kat Kota busy tu sambil tunggu suami tercinta menghabiskan kerja di sana.

Bergambar di depan Railway Station Auckland..Bunga-bunga Spring pun dah ada,memang cantik garden tu..

SkyTower of Auckland

Alhamdulillah, hari ni lunch nasi beryani kat Noora's Mediterenean Food..memang sedap nasi ni..sampai tak sempat nak ambil gambar sebab anak-anak dah kelaparan..Najlaa dan Najmi mkn nasi memang habis kali ini..Ayam Nasi Beryani ni..MasyaAllah..punyalah besar..half of the whole chicken untuk sepinggan nasi...nzd 10.90..

Ok cukup little story of that day...

Day 5 : Devenport , Auckland
Last day kat Mesra Homestay...Kami Check out seawal 8 pagi sebab nak berkejar ke Devenport.. Hubby ada appointment kat sana..So kami 3 beranak jelajah pulak kota kecil Devenport Auckland ni..For me..Devenport ini..seolah-olah Kota kecil yang mempunya bangunan Inggeris yang amat cantik..seakan-akan Arrowtown di South Island yang telah kami lawati di South Island dulu..kedai- kedai hanya dua baris jer..ok lets picture begin the story...

Najlaa menikmati keindahan lautan..
sambil memerhati feri berlepas

Day 6 and Day 7 : Ziarah rakan-rakan

Malam lepas checkout Mesra Homestay, kami bermalam di rumah kawan...Dina and her husband Razeef. Kebetulan nak ziarah Dina yang tengah sarat mengandung hanya menunggu hari..Alhamdulillah berkesempatan jugak menziarah Kak Asiah dan Abang Suhaimi sekeluarga (Kakak kepada Dina)..

Keesookan harinya sebelum bertolak ke Hamilton, kami sempat juga menziarah Bihah dan keluarga (semuanya kawan-kawan seuniversiti di Malaysia)...dan kemudian kami bertolak ke Hamilton dan bermalam di Rumah Kak Nani dan Abg Faiz Sekeluarga.Kak Nani ni memang creative dgn idea mencipta makanan...memang sedap nasi lemak dan karipap tu kak nani..thanks..

Day 8 : Napier, Hasting dan bertolak balik ke Palmy

Last day...kami bertolak balik ke Palmy..Kami melalui Napier dan Hasting...Napier dan Hasting ni terkenal dengan kawasan laut dan fruit picking..Kami stop di Hasting untuk solat dan terus balik ke Palmy..sebab esok dah start puasa...

Gambar-gambar di Hasting

The end..Secebis kisah perjalanan keluarga seminggu sebelum berpuasa...Thanks Sayang for the trip..

Actually kami sekeluarga ni tak sabar menunggu raya...Sebabnya nak fly balik ke Malaysia hari ke-3 raya nanti..doakan keselamatan perjalanan kami sekeluarga yer...

Selamat berpuasa dari Anugerahnurani..

Salam Ramadhan

2009-08-22T09:13:00.000-07:00

Salam Ramadhan Buat Semua
Semoga kedatangan Ramadhan kali ini lebih bermakna

Salam kemaafan dari saya
andai ada salah dan silap
atau terkasar bahasa

~anugerahnurani~

Marble cake

2009-07-28T16:01:00.000-07:00

Resepi ini saya dapat dari dapur kak hanieliza..Memang sedap gebu kek ni..dalam 2 minggu ni dah kali ke3 buat kek ni..kali pertama- masa makan-makan perjumpaan Malaysian Manawatu Assosiation..pertama kali buat wrnakan 2 kaler je..pink and wrn asal...keesokkannya saya buat sekali lagi untuk family mkn dirumah (sebab my daughter tny ttg kek smlm sbb dh habis bw masa perjumpaan tu- lagipun sejuk2 mcm ni diorg asyik lapar je)..disamping sedekah untuk jiran2 sebelah rumah..Yang kedua ni saya wrnkan 3 wrn..and selang 3 hari lepsa tu saya buat sekali lagi..sebab ada jemputan ke rumah.kali ni saya wrnkan hijau kuning pulak..(yg ni tak sempat ambil gambar)memang mudah dan sedap kek ni..hubby pun ckp sedap.

ini resepi "power" dari kak hani untu marble kek tu (saya copypaste dr fotopages kak hani)
Marble Cake

Bahan
250 gm butter
210 gm gula kaster
5 biji telur
1 s/k esen vanilla
240 gm tepung superfine ]
1 s/k baking powder ] ayakkan

20 gm serbuk koko
80 ml susu segar

Cara
1. Panaskan oven pada suhu 180'C selama 10 minit.
2. Pukul butter dan gula sehingga kembang.
3. Masukkan telur satu persatu dan juga esen vanilla.
4. Masukkan tepung berselang seli dengan susu segar.
5. Kacau rata sehingga adunan betui sebati.
6. Bahagikan adunan kpd 2 bahagian [masukkan dalam mangkuk yg berasingan].
7. Masukkan serbuk koko dalam 1 bahagian [mangkuk] dan kacau rata.
8. 1 bahagian [mangkuk] lagi dibiarkan warna asal.
9. Sediakan loyang yg telah dilapikkan kertas minyak.
10. Sudukan adunan ke dalam tengah loyang secara berselang seli warna koko dan warna asal.
11. Bakar selama 50 - 60 minit atau sehingga kek masak.
12. Sejukkan dan potong. Hidangkan.