muhasabah diri

Rezeki

Tak ada berita yang menarik sangat untuk dikisahkan...

Just sharing memorable moment... gambar anak-anak..ketika cari bangunan...sebenarnya we all cari ESOL tak jumpa...ESOL tu one of the community service yang menyediakan English Tutorial...then..we all cari punya cari..tak jumpa..until masa and duit parking dah tamat..baru jumpa...Alhamdulillah...nak dijadikan rezeki kan..masa "lost" tue sempat lagi snap gambar putera-puteri tersayang...

Actually masa we all sampai dimuka pintu ESOL tue..person in charge are not around.."will be back in 15 minutes"..stated at the door..so frust jugaklah..sebab dahlah sesat...cari bangunan tak jumpa..then masa parking pun dah habis...so saya ajak hubby balik ajelah..nnt dtg semula..tak der rezeki kot...may be next time...

Then we all naik kereta balik...hubby drive keluar dari kawasan parking...masa lalu di jalan depan ESOL tue pintu terbuka.."abg, pintu dah buka."...kebetulan..parking depan mata jer..dekat jer dengan ESOL..Alhamdulillah..rezeki..so hubby park kete.."gi lah..tanya..pastu isi borang ke ..anak-anak biar dengan abg.."hubby suruh..then saya pun pergi seorang..anak-anak ditinggalkan di kereta....


Alhamdulillah..selesai isi borang di ESOL..and interview ...my class will be begin on Thursday..only 2 hours per week..the best thing what i want to highlight here..kebanyakan kelas-kelas di sini..boleh bawa anak-anak..and some of them free of charge...so mothers can do whatever they want without leaving their children with anybody or somebody...

Berbalik kepada perkataan "rezeki"...Kami bersyukur degan rezeki yang dikurniakan Allah swt kepada kami...dan semoga keberkatan Allah sentiasa mengiringi perjalanan hidup kami sekeluarga...Apa yang dapat saya ingat ketika belajar (sekolah menengah..)Ustaz ada menyatakan..bahawa..rezeki memang telah ditentukan Allah swt tetapi kita juga kena berusaha...Jika kita telah berusaha dengan bersungguh-sungguh...
tetapi apa yang kita pinta..tak dapat...maka kita kena redha...bahawa itu bukan rezeki kita...Bukan niat saya untuk ber"tazkirah" di sini..cuma sebagai mengingati diri...ketika di tempat orang...sebagai anak perantau...Kadang-kadang bab rezeki ni..perkara kecil pun kita boleh nampak...macam parking kereta tadi contohnya...perkara simple jer...ok tutup bab tue..he..he..

setakat ni jer coretan musliyana kali ini..till meet again..with new story..wassalam

NoTes:

These two pictures below not at the "missing location..."...bersiar dengan anak-anak di waktu petang..sambil menikmati cahaya matahari..walaupun winter...sebab dalam rumah sejuk lagi dari luar..so..kalau dah ada cahaya matahri..dalam ertikata panas...jangan lepaskan peluang ni...

najlaa with her doll stroller and najmi..

Double Chocolate Brownies

Dalam diri tak sihat... demam selsema and sakit kepala..sempat juga i buat double chocolate brownies..bukannyer ape..sebab tak berselera nak makan..so nak makan makanan yang manis jer...Double Chocolate Brownies ni bukannyer cake tau..ala2 cookies..so keras skit and crunchy... Juadah yang simple dan mudah untuk disediakan walaupun anda tak sihat..cubalah..

bahan-bahan

80 gram butter
40 gram (1/3 cup) cocoa powder
145 gram (2/3 cup) sugar
2 eggs
60 gram (1/2 cup)plain flour - Tepung Gandum aje...
1/2 spoon baking powder
100 gram(1/2 cup) chocolate chips/chocolate drops

chocolate rice yang berwarna warni..untuk hiasan..tak wajib)

cairkan butter dalam frying pan...bila dah cair..tutup api...then...

masukkan cocoa powder dan sugar..kacau...bila dah sebati..masukkan telur...(telur tu pukul kat luar dgn tangan jer..sekejap je... before masukkan dalam frying pan)

Then, masukkan tepung gandum, baking powder and secubit garam

kacau semuanya hingga sebati...dan masukkan chocolate chips/chocolate drops

bila dah semua sebati..masukkan dalam bekas pembakar...hiaskan dengan chocolate rice yang berwarna warni..atau aper2 yang anda suka...saja nak bagi cantik...
pada masa yang sama..panaskan oven 180*c....selama 5 minit...
bakar selama 30 minit jer...suhu 180*C

dah siap pun..jangan potong lagi tau..melainkan dah tak sabar nak makan...

biar sejuk..baru potong..jadi crunchy..sebab dah keras skit...

Gambar :bila potong masa Double Chocolate Brownies ni tak bepe sejuk..jadi macam ni..but..nyumm..sedap juga...

Najlaa' pun dah tak sabar nak makan..

Ok..Selamat mencuba..resepi yand simple dan mudah...untuk sesiapa yang gemarkan chocolate..pasti suka buat juadah ni..


wassalam..

Home made "Apple Pie"

Dah lama membelek-belek buku resepi(bought from Riverdale Kindergarten) dan resepi Chicken Pie Kak Tara yang di send melalui email from NINO..."bile lah nak buat pie nie..tapi dalam hati teringin.."So dengan tekad hari ni maka terhasillah "pie"...but this one is Apple Pie.Mulanya i nak buat chicken pie..tapi ayamnye masih beku..so i just guna apple yang banyak hubby beli dekat rumah ni...

Padahal semalam cakap dekat hubby macam tak sihat..tapi waktu ni sihat pula..so i buat juga this apple pie..Bukan ape..nak try juga buat pie ni...(saja nak tengok kemampuan diri)..lagipun..masa KAK TARA buat demo..i datang lambat...so buat sendirilah..padan muka kan...

This is the step how to do Pie and its ingredients

Bahan:

Tepung gandum 3 cawan (kalau nak kulit pie lembut, campur 1.5 cwn tepung gandum and 1.5 cwn self raising flour)..so maknanya tak guna tepung gandum 100%..i dah cuba..lembut.
Garam 3 cubit
Gula 3 cubit
Mentega/butter (agak-agak jer..kdg2 i guna 2 sudu..kdg2 i guna 3 sudu)
telur sebiji (ader org tak letak telur, suka hati lah..)
air (untuk renjis-renjis masa menguli)
wrapping paper


Ok..inti nyer..kalau apple pie

Apple 5-6 biji
Brown sugar 3/4 cawan (tapi masa i buat brown sugar tak der..so i guna white sugar)
Butter 50 gram
Tepung 2 sudu
Tepung jagung 2 sudu (dua-dua jenis tepung ni dibancuh dengan 1/4 cwn air)
ground almond (masa i buat tak der almond..so tak letaklah almond)


intinye kalau chicken pie..

3-4 ketul ayam ambil isinya( kalau bnyk..rasa ayam bnyk)
1 biji bwg besar (dipotong dadu)
2 ulas bawang putih (dimayang halus-untuk menumis)
2-3 biji kentang (dipotong dadu)
1 kiub pati ayam
1 biji carrot (dipotong dadu)-suka hati..dadu pun tak per..panjang2 pun tak per..
2 sudu tepung jagung (dibancuh dgn sedikit air)
ada resepi letak mixed vege... skit

(lain2 sayur kalau nak letak ikut citarasa anda..)

cara masak inti untuk chicken pie

1.tumis bwg putih+bwg besar yang dadu tadi, sampai naik wangi..masukkan ayam..
2.Bila ayam dah masak,masukkan kentang,carrot,and lain2 sayuran yang anda nak letak...kacau hingga sebati..
3.pastu letak air skit...masukkan kiub pati ayam..
4.rasalah skit..kalau rasa garam tak cukup(from kiub pati ayam)tambahlah..
5.pastu..letak tepung jagung yang telah dibancuh air skit..
6.biar sampai likat..pastu tutup api..ketepikan..






1.Mula-mula masukkan tepung,gula dan garam...anginkan dengan tangan perlahan tepung,gula dan garam supaya sebati..(masa i buat..i tak anginkan..just gaulkan dengan perlahan)then, masukkan butter and air...perlahan-lahan uli tepung hingga menjadi doh..

(ader jugak resepi guna tepung naik sendiri..but i think campur ok kot...tapi janji 3 cawan..i baru nak cuba...)


2. Lepas menjadi doh wrap tepung tadi dgb wrapper then masukkan dlm peti ais 20 minit..

3. Apple tadi dipotong dadu...

4. Panaskan frying pan, masukkan butter,bila butter dah cair masukkan gula,kemudian apple.Gaul sampai semua sebati . Kemudian masukkan tepung yang telah dibancuh dengan air tadi...masak+gaul sebati dan gula cair..tutup api...ketepikan

5. "Roll" 2/3 drpd doh tadi (setelah dikeluarkan dr peti ais) supaya melebihi bekas yang kita nak guna untuk buat pie...kemudian letakkan dlm bekas yang nak dibuat pie...


6. Masukkan apple yang telah dimasak tadi kedalam kepingan doh yang telah di "roll"kan...(make sure tepung yang di"roll"kan melebihi bekas sebab nanti kita akan letakkan kepingan satu lagi atas dan tepi bahagian bekas akan di "ketipkan")



7. "Roll" doh yang tinggal (yang balance tadi), buat garisan garisan dengan pisau (mengikut kreativiti anda)dan letakkan diatas permukaan bekas dan ketipkan dengan jari..(ala..tekan skit2..bagi kedua-dua permukaan melekat jer)


8. Inilah rupa hasil apa yang kita buat tadi...sebelum bakar..make sure sapu telur atas permukaannya..bukan ape..nak bagi cantik..kan Allah sukakan kecantikan...

9.Bakar dengan suhu 200*C selama 30 minit (bagi nampak telur tu golden jer atas tue)

10. At last..inilah hasilnya..Alhamdulillah..jadi juga Apple pie nie..Kalau nak buat chicken Pie...Kalau saya punya resepi intinya saya buat macam inti karipap...sebenarnya...intinya kita boleh buat suka hati..Bila dah buat Pie sendiri..hubby cakap..takperlu lagi makan Apple Pie dekat McD(masa di Malaysialah)

(ini gambarnya bila dah dipotong untuk makan)

Alhamdulillah..siap dah Apple pie..setengah jam lepas Apple pie siap..i pun dah start demam and text/sms hubby (yang masa tu ada dekat Massey Uni)ajak gi ambil ubat...Rupanya..demam...Demam Apple pie...he..he..Lagipun sekarang cuaca sejuk sangat...baru hari ni rasa teruk skit..tu pun lepas siap Apple Pie..Syukur Alhamdulillah..

Ok..selamat mencuba..

Peringatan buat diri....

'Hujan ais' di depan rumah

Dari semalam...sampai hari ni cuaca mendung..tak sangka hujan ais turun kat Palmy..Itulah Kuasa Allah swt...


Najlaa' tanya "mama, nape hujan macam ni..?".."Kat sini Allah bagi turun hujan ais"...cantik kan..!!!so today terpaksa cancel nak pergi pasar...disebabkan hujan ais yang lebat...cuma pergi gathering di rumah kak fiza&jaafar je petang nanti(di samping menyambut ahli baru family Malaysia: Dr. Rozita & Amri)...


Dah hujan ais turun ala-ala "snow"..excited la kami dan jiran-jiran Malaysia kat Botanical Road ni(actually dekat2 je umah..)he.he..kalau snow betul rasanya tak kasar macam hujan ais ni..Ingatkan kami (Malaysian) je yang excited..rupa-rupanya semua org keluar rumah...termasuklah Mat Saleh sini....see..suasana selepas "hujan ais" ...

Najlaa' and her friends..(husna,dayah,ashraf&haris)(mama friends' Kak Tara & Lela)

Najlaa' nak cycling juga kat atas ais ni..

di depan rumah dan kereta kami

bergambar bersama jiran-jiran Malaysia (Taufik & Family and Yazrin & Family)

Suasana jalanraya di depan rumah

Gambar atas: Our Family di entrance jalan dekat rumah

Gambar bawah: Najlaa di garden belakang rumah

Kisah anak-anak....

Akhir-akhir ni.....

Najmi dah makin lasak sangat...bukan lasak sikt-sikt...yelah..dah nak dekat 9 bulan..masa sampai kat NZ dulu..baru je 4 bulan lebih....Syawal nanti najmi cukuplah setahun...Birthday najmi 5 Syawal...so his 1st year birthday...sambut sebagai anak perantaula...Tapi sebenarnya...tak sabar nak tunggu Najmi lari pula..(he.he..teruk la nak kejar nnt...)

Najmi yang semakin lasak..

With their new Play hut....

Najlaa' pula...dah boleh lah speak in full sentence beberapa ayat...so far so good la..but I don't expect too much..yelah antar kat kindi 2 jam lebih jer dalam 3 hari seminggu...next year baru everyday dia ke kindergarten...and we just arrived here last March...so hopefully Najlaa' dapat catch up...without stress and confuse...mamanya bukan apa..takut Najlaa confuse..but so far so good...tapi ada jugak ada juga ayat-ayatnya yang mamanya tak faham...yelah..cara bercakap dia ikut sini...takut nanti mamanya lantik dia sebagai "translater"...ha..ha..

Aksi Najlaa' baru balik dari kindi....mama doakan Najlaa belajar dgn pandai..dan jadi insan yang berguna kelak...

Tapi Najlaa' memang suka bab nak suap adiknye makan.....and Najmi ni memang kuat makan...

Bila malam ja..inilah keadaanya....seorang sebotol susu....
ok...sweet dream my little princess and little prince...

JaUh TaPi DeKaT....TaPi JaUh TeTaP JaUh

Kali ini kami ingin berbicara tentang pengalaman sebagai anak perantau...

Walaupun duduk jauh di New Zealand (NZ), tapi tempoh perjalanan balik ke hometown (Kedah) lebih kurang 10-12 jam…tak jauh beza macam perjalanan naik kereta dari Johor (tempat kerja sblm smbg belajar) ke Kedah jugek..

Walaupun duduk jauh di NZ, berita-berita terkini yang berlaku kat Malaysia (Msia) kami dapat tau jugek (baca paper online, email, blog etc), macam duduk kat Msia plak.

Walaupun duduk jauh di NZ, cerita-cerita / drama Melayu still boleh tengok kat tv3.com.my (sekrg tgh dok ikut cerita “Sindarela”), macam duduk kat Msia jugek.

Walaupun duduk jauh di NZ, gosip2 terkini di Msia dapat tau jugek (blog, on-line paper, email etc)…macam duduk kat Msia pulak

Walaupun duduk jauh di NZ, makanan halal senang nak cari (roti canai, kebab dll)…macam duduk kat Msia jugek

Order kat Kebabs on Queen..dalam shopping mall 'plaza'

Makanan dah sampai...kebab & nasi + burger kebab + kentang goreng + air oren

Roti canai pun ada jual kat sini..siap cop halal JAKIM lagi

Walaupun duduk jauh di NZ, tiada halangan untuk buat ibadah (masjid dekat dgn rumah, kat University pun ada masjid, orang lain x kacau kita buat ibadah etc), macam kat Msia jugek

Walaupun duduk jauh di NZ, tetap rasa selamat (orang Kiwi & Maori kat NZ x kacau) macam duduk kat Msia jugek..semoga Msia terus selamat, aman, makmur dan sentosa…AMIN…

Walaupun duduk jauh di NZ, masakan2 Malaysia (nasi lemak, ‘bengkang’, nasi beriani etc) tetap ada….sebab isteri tersayang tolong masak...takpun boleh jugek makan masa gathering famili Malaysian kat sini setiap bulan (kadang2 tiap2 minggu)…

Walaupun duduk jauh di NZ, tetap boleh main sepak takraw dgn member2 Msian..kadang2 students dari Oman pun join sama main sepak takraw

Walaupun duduk jauh di NZ, tiap2 hari cakap Bahasa Melayu kat rumah…macam kat Msia jugek

Walaupun duduk jauh di NZ, still boleh tengok orang kat Msia ‘live’ (YM guna webcam etc)…

Walaupun duduk jauh di NZ, bila telefon famili & member2 kat Msia..dengar clear jugek macam duduk kat Msia pulak

Walaupun duduk jauh di NZ, tapi tetap telefon famili kat Kedah at least sekali setiap minggu, macam duduk kat Malaysia jugek, setiap minggu telefon famili..

Gambar famili kami di Kedah (dari kiri: kakak amni, kakngah sarah, najlaa, isteri tersayang diyana, myself, father in-law, mother in-law, adik 'aliah, my mother, my father, kakcik syida, kaktih izah & adik fidah) ..yg xde dlm gmbr..angah mursyidi, dik mat, dik min & kak yang (sebab kakyanglah camerawoman nyer..)

Walaupun duduk jauh di NZ, hati tetap dekat pada famili dan kengkawan…

APA-APA PUN JAUH TU TETAP JAUH…sebab tu la kami sekeluarga tak dapat balik ke Malaysia untuk hadiri Majlis Perkahwinan adik kami…Mursyidi dengan pasangannya Nor Ruzaini (19 Julai di Johor & 26 Julai di Kedah)…kami mohon maaf banyak2 ye…kalau kami nak balik Msia kena balik 4 orang (kosnya paham2 je la..) lagipun kami baru aje sampai di NZ bulan Mac 2008 yang lalu. Kami doakan semoga majlis perkahwinan berjalan lancar dan diredhai Allah…semoga kekal bahagia hingga ke akhir hayat…Mursyidi & Nor Ruzaini..

Kepada saudara mara kami yang bakal/telah mendirikan rumah tangga dan bertunang tahun ini (Apit, Balqis, Miliki, Wiyah, makteh eja, mak uda leha…), kami juga mendoakan semoga majlis berjalan lancar dan berbahagia dgn pasangan masing2 hingga ke akhir hayat.