Kofte Kebab on fries

Mmmmmmmm..jeng.jeng..jeng...ni menu yg akan di masak hari ni..ni gara-gara dah kempunan Turkish Meal..menu ni mmg sedap, sebab kofte dia tu berperisa...so saya cuba try test buat kat rumah..Walla...oklah wpun tak de sayur2 vege yg lain mcm kedai Turkey tu..

Bahan-bahan
1. Fries (digoreng mc biasa)
2. Salad ( yg telah dicapmpur dgn salad dressing)
3. Kofte : ni ala2 inti daging burger..kalau buat sendiri saiz dia comel2 skit..and memang Kofte ni kecil2 je saiz dia..kalau malas..hihi..guna daging burger jek..

ni resepi kofte saya..yg main agak2 je..
1.mince beef dlm 300gram kot
2.white pepper, paprika, cajun powder, garam, gula, and coriander (campur semua dengan mince beef)
3.telur sebiji (untuk dicelup)
4. breadcrumb

Cara-cara:
1. gaul bahan tadi dgn mince beef (kecuali breadcrumb dan telur)
2. telur dipukul (mcm nak buat telur dadar tu)
3.adunan mince beef buat bulat2 dan leperkan sedikit..celup telur  dan breadcrumb
4.masak atas pan..sampai garing..angkat dan hidangkan atas fries yg telah digoreng..dihias dgn mayo dan thousand island.

Note: ada juga org campurkan telur sekali dgn adunan mince beef tu..ok jugak..cuma sedikit lembik masa nak buat bulat2.. tp bila garing ok je..
nak tmbh daun bwg daun sup pun tak pe..

Selamat mencuba