Kofte Kebab on fries

Mmmmmmmm..jeng.jeng..jeng...ni menu yg akan di masak hari ni..ni gara-gara dah kempunan Turkish Meal..menu ni mmg sedap, sebab kofte dia tu berperisa...so saya cuba try test buat kat rumah..Walla...oklah wpun tak de sayur2 vege yg lain mcm kedai Turkey tu..

Bahan-bahan
1. Fries (digoreng mc biasa)
2. Salad ( yg telah dicapmpur dgn salad dressing)
3. Kofte : ni ala2 inti daging burger..kalau buat sendiri saiz dia comel2 skit..and memang Kofte ni kecil2 je saiz dia..kalau malas..hihi..guna daging burger jek..

ni resepi kofte saya..yg main agak2 je..
1.mince beef dlm 300gram kot
2.white pepper, paprika, cajun powder, garam, gula, and coriander (campur semua dengan mince beef)
3.telur sebiji (untuk dicelup)
4. breadcrumb

Cara-cara:
1. gaul bahan tadi dgn mince beef (kecuali breadcrumb dan telur)
2. telur dipukul (mcm nak buat telur dadar tu)
3.adunan mince beef buat bulat2 dan leperkan sedikit..celup telur  dan breadcrumb
4.masak atas pan..sampai garing..angkat dan hidangkan atas fries yg telah digoreng..dihias dgn mayo dan thousand island.

Note: ada juga org campurkan telur sekali dgn adunan mince beef tu..ok jugak..cuma sedikit lembik masa nak buat bulat2.. tp bila garing ok je..
nak tmbh daun bwg daun sup pun tak pe..

Selamat mencuba

Potty/Toilet Training

Assalamualaikum..Anugerah nurani muncul setelah lama menghilang..:)..kali ni mmg niat nak mengupdate entry.Maaf kalau ada pembaca yg singgah entry saya tak berupdate..

Bemula mid Dec they have their school holiday. Esok Si adik akan mula kindy semula dan si Kaklong akan bermula ke sekolah on 3 Feb 2011(for her new year, new classroon, new teacher,new friends...etc)

Alhamdulillah..azam saya nak men-toilet trainkan si Adik telah berjaya 90% dan boleh dikatakan 100%...kali ni..dgn toilet training untuk malam sekali..Syukur pada Allah..toilet training untuk anak kedua dipermudahkan Allah..Kini saya boleh ceritakan pengalaman men"potty train" sedikit sebanyak...sebab pertama perempuan, dan yg kedua lelaki..Dua pengalaman yg berbeza untuk saya.

Pengalaman si KakLong..
1. Dia sendiri yg minta untuk tak pakai pampers..(dalam erti kata lain dia dah bersedia sendiri)Alhamdulillah
2. Bermula dgn NO Pampers di kindy..so little bit easy..so senang skit..kat rumah pun dah tak pakai pampers
3. Mesti ada tertanya2..mula umur berapa..???dengan rela hati puteri saya sendiri..- masa tu 3 tahun. Mungkin sesetengah org rasa saya terlambat potty train anak saya...tapi saya tak kisah..sbb dia mmg dah bersedia..masa seawal 2 tahun setengah tahun cuba jugak..tapi tak berjaya..my mission failed...budak2 kat kidy Najlaa time tu semua dah potty train.
4.In addition, masa tu saya sedikit sibuk dgn si adik yg masih kecil...plus winter/sejuk yg teramat..kesian pula dgn si kaklong di toilet yg sejuk..
5. But malam still pakaikan pampers, sbb tak percaya..hihi..and tak nak ambil risiko si dai tilam kat luar..just preparation..
6. Now...She turning 6. and no pampers anymore..malam dan siang..
7. opss.lupa..malam mmg dah say NO pampers when she was 5..Sebab 5 years dah mula sekolah..


Pengalaman si Adik..
1. Mama memang azam sgt kuat kali ni..sbb nak mulakan awal untuk si adik...and the best time is now... Summer..masa ni si Adik 3 years plus+
2. Memang 2-3 kali jugak ampai carpet kat luar..sbb si Adik ter"accident"
3. Siang...untuk 2-4 hari pertama..sejam sekali bring him to the toilet..
4. Siang untuk minggu kedua...dua jam sekali ke toilet...
5.Siang untuk minggu ke- 3 He said : mama, I can do it by myself..don't help me..(waktu tu saya dan suami tersenyum)
6. Malam untuk 2-4 hari pertama..masih pakaikan pampers..and masih ada kesan..
7. Malam untuk minggu ke dua..dah ajak ke toilet sebelum tidur dan bangun tidur..(tiada kes accident)..Alhamdulillah..Allah mudahkan..
8 Malam untuk minggu ke -3..baru nak cuba NO pampers..buat suami kata tak pe..pakaikan..just keselamatan..but kita bawa dia ke toilet..tp tida kesan..maknanya dia tak pee on the night time..

So mama dan abah dah jimat duit untuk pampers..thanks sayang...